ઉત્તરાખંડમાં શણની ખેતી: ટકાઉપણું અને નવીનતા દ્વારા હિલ કૃષિનું પરિવર્તન

જ્યારે ચોખા અને ઘઉંને પૂરતા પાણીની જરૂર પડે છે અને માટીને સૂકી છોડી દે છે, શણને ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે, જમીનને ફરીથી ભરાય છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: પિક્સાબે)

સદીઓથી, ઉત્તરાખંડની ટેકરીઓમાં જંગલી શણ વિકસિત થયો. તે ચૂપચાપ મનુષ્યના ઓછા ધ્યાન અથવા કાળજીથી ક્ષેત્રો અને op ોળાવને આવરી લે છે. લોકો તેની અરજીઓથી વાકેફ હતા, પરંતુ કાનૂની અને સામાજિક પ્રતિબંધોને કારણે તે મોટે ભાગે ઉપયોગમાં લેવામાં આવ્યું હતું. હવે, જોકે, industrial દ્યોગિક શણ આ વિસ્તારના ખેડુતો માટે ચમકતી આશા તરીકે પુનરાગમન કરી રહ્યું છે.

2018 માં, ઉત્તરાખંડ તેના વ્યાપારી વાવેતરને કાયદેસર બનાવ્યું. ભારતમાં આવું કરનારા પ્રથમ રાજ્ય હતા, જેને ઘણા લોકો “ગ્રીન ગોલ્ડ” તરીકે ઓળખે છે. આ પગલાથી ઓછી આવક, પાણીની અછત અને સબપર જમીનનો સામનો કરવો પડતો ટેકરી ખેડુતો માટે નવી શક્યતાઓ .ભી થઈ. Industrial દ્યોગિક શણ ગાંજા નથી, તેમાં સાયકોએક્ટિવ ઘટક THC ના 0.3% કરતા ઓછા છે.

જેમ કે ટીએચસી રકમ તેના પર અસર કરશે નહીં તેથી રાજ્યના નિયમો અનુસાર કેળવવાનું સલામત અને કાયદેસર છે. કપડાંથી લઈને કાપડ, દવા સુધી, આ છોડ 25,000 થી વધુ industrial દ્યોગિક કાર્યક્રમો ધરાવે છે, અને તે ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ટેકરી ખેતીના ભાવિને સારી રીતે પરિવર્તિત કરી શકે છે.

શા માટે શણની ખેતી ઉત્તરાખંડમાં સ્માર્ટ પસંદગી છે

જ્યારે ચોખા અને ઘઉંને પૂરતા પાણીની જરૂર પડે છે અને માટીને સૂકી છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારે શણને ઓછા પાણીની જરૂર પડે છે, જમીનને ફરીથી ભરાય છે, અને ચારથી પાંચ મહિનામાં લણણી માટે તૈયાર છે. તેના લાંબા મૂળ માટીના ધોવાણને ટાળે છે જે ઉત્તરાખંડના ડુંગરાળ લેન્ડસ્કેપમાં એક ગંભીર મુદ્દો છે. તેને ઓછા રાસાયણિક ઇનપુટની જરૂર છે, જે તેને કાર્બનિક અને કુદરતી ખેતી પદ્ધતિઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

છોડના દરેક ઘટકમાં એપ્લિકેશન મળે છે, બીજમાં પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી હોય છે, દાંડીઓ કપડાં અને બાંધકામ સામગ્રી માટે સખત ફાઇબર પ્રદાન કરે છે, અને પાંદડા આરોગ્ય અને inal ષધીય ઉત્પાદનોમાં ફાયદાકારક છે. આ શણને માત્ર એક પાક જ નહીં પરંતુ ઘણા ઉત્પાદનો એકમાં બનાવે છે, જે ખેડુતોને એક પાકમાંથી આવકના અનેક સ્રોત પૂરા પાડે છે.

આદર્શ પાક માટે આદર્શ હવામાન

હિમાલયની તળેટીઓ શણ માટે કુદરતી વાતાવરણ પ્રદાન કરે છે. 800 થી 2,500 મીટર સુધીની it ંચાઇ, જેમાં તેહરી, પૌરી, ચામોલી અને પીથોરાગ as જેવા ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે, તે આદર્શ તાપમાન અને સૂર્યપ્રકાશ પૂરો પાડે છે.

શણ મધ્યમ વરસાદ સાથે ખીલે છે અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી કમળની માટીને પસંદ કરે છે. આ એબાયોટિક પરિબળો પહેલાથી જ ઉત્તરાખંડના મોટાભાગના ભાગમાં હાજર છે. 2-3 ટન શુષ્ક દાંડી અને એકર દીઠ 500 કિલો બીજ ખેડુતો દ્વારા પાકમાંથી અનુભવી શકાય છે, તેના આધારે કે તેઓ કેટલી કાળજીપૂર્વક વલણ ધરાવે છે અને તેનું સંચાલન કરે છે. વધુમાં, ઝડપી પરિપક્વતા અવધિ, વર્ષ દરમિયાન જમીનના ઉપયોગને optim પ્ટિમાઇઝ કરીને, શણ વાવેતર પહેલાં અથવા પછી ખેડુતોને અન્ય પાક ઉગાડવામાં પણ સક્ષમ કરે છે.

સરકાર અને વૈજ્ .ાનિક સંસ્થા સમર્થન

ઉત્તરાખંડ રાજ્ય સરકાર ગ્રામીણ અર્થતંત્રની આજીવિકાને વધારવા માટે શણની ખેતીને સક્રિયપણે પ્રોત્સાહન આપી રહી છે. એક્સાઇઝ ડિપાર્ટમેન્ટ લાઇસન્સ ફક્ત નોન-નર્સોટિક તાણની ખેતી કરવા માટે આપવામાં આવે છે. હિમાલય બાયરોસોર્સ ટેકનોલોજી (આઇએચબીટી) અને કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ જેવા સીએસઆઈઆર-ઇન્સ્ટિટ્યૂટ જેવા સંગઠનો વધુ સારી અને સારી ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરે છે તે વધુ સારા શણના બીજ પર કામ કરી રહી છે.

શણ પ્રોસેસિંગ એકમો અથવા ખેડૂત સહકારી સંસ્થાઓની સ્થાપના કરનારાઓને આર્થિક સહાય તરીકે સબસિડી અને નરમ લોન પણ આપવામાં આવી રહી છે. ક્લસ્ટર ફાર્મિંગ પણ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે, જ્યાં ખેડુતોના નાના જૂથો એક સાથે શણ ઉગાડે છે, જે ખર્ચ ઓછો કરી શકે છે અને તેમને લણણી મશીનો અથવા સિંચાઈ પ્રણાલી જેવા ઉપકરણો વહેંચવાની મંજૂરી આપી શકે છે.

સુધારેલી આવક, સુધારેલ ભવિષ્ય

પાક ડાંગર અથવા ઘઉં, ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય રીતે રૂ. 30,000 થી રૂ. દર વર્ષે એકર દીઠ 50,000. જ્યારે શણ, બીજી બાજુ, રૂ. 1.5 લાખથી રૂ. પ્રક્રિયા અને માર્કેટિંગના આધારે એકર દીઠ 3 લાખ.

કાચા પેદાશો ઉપરાંત, ખેડુતો લીલા ઇમારતો માટે શણ કાપડ, બાયોપ્લાસ્ટિક્સ, સીબીડી તેલ, અને હેમ્પરાટ ઉત્પન્ન કરતા ઉદ્યોગો માટે કાચો માલ પણ પ્રદાન કરી શકે છે. તે ગ્રામીણ રોજગાર પેદા કરે છે કારણ કે પ્રોસેસિંગ, પેકેજિંગ અને મૂલ્ય ઉમેરો ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, ખાસ કરીને મહિલાઓ અને યુવાનો માટે નોકરી પેદા કરી શકે છે.

એક સમયે એક ક્ષેત્ર પર્યાવરણને મટાડવું

શણ માત્ર હ્યુમેનને મટાડતો નથી, તે ગ્રહને મટાડે છે. તેની વ્યાપક રુટ સિસ્ટમ્સ ભૂતકાળના પાકમાંથી ભારે ધાતુઓ અને અવશેષ જંતુનાશક દવાઓને ચૂસીને પ્રદૂષિત જમીનને શુદ્ધ કરે છે. જીવાતો અને નીંદણના કુદરતી પ્રતિકારને કારણે શણ કોઈ રાસાયણિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરતું નથી. તે ઝડપથી અને tall ંચું વધતું હોવાથી, શણ મોટાભાગના વનસ્પતિ અથવા તો વૃક્ષો કરતાં વધુ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ લે છે, આમ ગ્લોબલ વ ming ર્મિંગ સામેના યુદ્ધમાં મદદ કરે છે. શણનો એક હેક્ટર દર વર્ષે 15 ટન સીઓકને પલાળી દેશે, જે તેને લીલોતરી ભવિષ્ય માટે સૌથી ટકાઉ લીલો પાક બનાવશે.

પડકારો કે જે ખેડુતોને દૂર કરવા જોઈએ

ફાયદા હોવા છતાં, શણની ખેતીમાં પણ કેટલાક પડકારો છે. સ્થાનિક પ્રક્રિયા સુવિધાઓનો અભાવ એ એક મોટી સમસ્યા છે. મોટાભાગના ખેડુતોએ તેમના શણ તેલ અથવા ફાઇબરની પ્રક્રિયા કરવા માટે લાંબી મજલ કાપવાની જરૂર છે, જે ખર્ચાળ છે. સરકાર સામાન્ય પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સવાળા શણ industrial દ્યોગિક ઉદ્યાનોના વિકાસ દ્વારા આનો ઉપાય કરી રહી છે.

કાનૂની નિયમોમાં મૂંઝવણનો મુદ્દો પણ છે, ખાસ કરીને સીબીડી નિષ્કર્ષણ અને ટીએચસી સ્તરને લગતા રાષ્ટ્રીય સ્તરે. આનાથી ખેડુતોમાં ભય અને ધમકી આપવામાં આવે છે. જાહેર જાગૃતિ અભિયાન, વધુ પારદર્શક નીતિઓ અને ખેડૂત-મૈત્રીપૂર્ણ કાયદા તાત્કાલિક જરૂરિયાતો છે. વધુમાં, ગ્રામીણ સમુદાયોમાં સાંસ્કૃતિક લાંછન શણની આસપાસ રહે છે, જ્યાં વ્યક્તિઓ ભૂલથી તેને માદક કેનાબીસ સાથે સમાન બનાવે છે. તાલીમ અને સ્થળ પ્રદર્શન આ ગેરસમજને તોડી રહ્યા છે.

આગળનો માર્ગ: શણ આધારિત ગ્રામીણ અર્થતંત્ર બનાવવી

જો ઉત્તરાખંડ પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓમાં વધુ રોકાણ કરે છે, લાઇસેંસિંગ પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત કરે છે, અને ખેડુતો અને શણ ઉદ્યોગો વચ્ચે પુલ વિકસાવે છે, તો તે industrial દ્યોગિક શણ માટેનું રાષ્ટ્રીય કેન્દ્ર હશે.

પરંતુ સૌથી અગત્યનું, શણ એકીકૃત રાજ્યની ટકાઉ કૃષિ, કાર્બનિક ઉત્પાદન અને ગ્રામીણ ઉદ્યોગસાહસિકતાની દ્રષ્ટિમાં એકીકૃત થઈ શકે છે. પ્લાન્ટ આધારિત ઉત્પાદનો અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ચીજવસ્તુઓની વૈશ્વિક માંગમાં વધારો સાથે, ઉત્તરાખંડના ખેડુતો સુવર્ણ યુગના થ્રેશોલ્ડ પર છે.

તે પાકની ખેતી નથી પરંતુ ભવિષ્યની ખેતી કરે છે. ઉત્તરાખંડના ખેડુતો માટે, તેનો અર્થ એ છે કે સુધારેલી આવક, ફળદ્રુપ માટી અને લીલોતરીનું વાતાવરણ. યોગ્ય માર્ગદર્શન અને હૃદયના પરિવર્તન સાથે, industrial દ્યોગિક શણ પહાડોને સમૃદ્ધિ કેન્દ્રોમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે. વિશ્વ લીલા ઉકેલો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાથી, ઉત્તરાખંડ ભારતના શણની ખેતી તરફના પગલાને માર્ગદર્શન આપી શકે છે, જે સુવર્ણ ઉદાહરણ સાથે બાકીના દેશને દોરી જાય છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 12 જૂન 2025, 12:55 IST