ગિની ફોવલ ઉછેર: ખેડુતો માટે ઓછા ખર્ચે, રોગ પ્રતિરોધક અને નફાકારક મરઘાં સાહસ

દુર્બળ માંસ અને રોગના પ્રતિકાર માટે મૂલ્યવાન ગિની મરઘી, ઉત્તર-પૂર્વ ભારતના આદિવાસી ખેડુતો માટે આદર્શ છે, જેમાં મોતી, સફેદ અને લવંડર જાતો ઓછી-ઇનપુટ સિસ્ટમ્સમાં સમૃદ્ધ છે. (છબી: કેનવા)

ગિની મરઘી (ન્યુમિડા મેલિગિસ) ઉત્તર-પૂર્વ ભારત જેવા કૃષિ-આબોહવા પ્રદેશોમાં માંસના ઉત્પાદન માટે એક આદર્શ મરઘાં પક્ષી તરીકે વધુને વધુ જોવામાં આવે છે. માંસ દુર્બળ છે, વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, અને તેમાં જંગલી પક્ષીઓની સમાન રમતનો સ્વાદ છે. સામાન્ય મરઘાંના રોગો, ન્યૂનતમ આવાસની આવશ્યકતાઓ અને ઓછી-ઇનપુટ સિસ્ટમ્સ સાથે સુસંગતતા સામે પક્ષીના પ્રતિકારને કારણે તે ખાસ કરીને આદિવાસી ખેડૂત સમુદાયો માટે યોગ્ય છે. ત્રણ સામાન્ય રીતે પેરલ, સફેદ અને લવંડર, સૌંદર્યલક્ષી અને વ્યાપારી મૂલ્ય બંને પ્રદાન કરે છે, જેમાં જાંબુડિયા મોતી સૌથી વધુ પ્રચલિત છે.

ગિની મરઘીની બીજી જાતિ જે એકદમ લોકપ્રિય છે તે છે કૃત્ર જેની ઉપરના ગળા પર કોલેટરલ પીછા છે. બંને છતિ અને કૃત્ર બજારમાં ઘણી સંભાવનાઓ છે.

લાક્ષણિકતાઓ અને ફાયદા

ગિની મરઘી ઘણા અલગ લક્ષણો દર્શાવે છે:

ભૌતિક વિશેષતા: તેમની પાસે વ attles ટલ્સ સાથે ફેધરલેસ માથા અને ગળા છે – જે પુરુષોમાં વધુ સ્પષ્ટ છે. તેમનો શાકાહારી સ્વભાવ તેમને અચાનક હલનચલન અને અવાજો પ્રત્યે સંવેદનશીલ બનાવે છે.

સ્વભાવ: તેઓ ચિકન કરતા વધુ બંધ સ્વભાવના અને ઘોંઘાટવાળા હોય છે, જે રહેણાંક વિસ્તારોમાં ગેરલાભ અને કૃષિ સેટિંગ્સમાં ફાયદો બંને હોઈ શકે છે જ્યાં તેમના ચેતવણી ક calls લ્સ શિકારીના અવરોધ તરીકે કામ કરે છે.

અનુકૂલનક્ષમતા: આ પક્ષીઓ પરિવહન દરમિયાન ગરમી-સહિષ્ણુ, તાણ-પ્રતિરોધક હોય છે અને વિવિધ એગ્રો-ક્લાઇમેટ ઝોનમાં ખીલે છે. તેઓ ખાસ કરીને અસરકારક ફોરેગર્સ છે અને ચિકનની તુલનામાં ઓછા વ્યાપારી ફીડની જરૂર પડે છે.

રોગ પ્રતિકાર: ગિની મરઘી સામાન્ય મરઘાંના રોગો માટે મજબૂત પ્રતિકાર દર્શાવે છે, જેનાથી તેઓ ગ્રામીણ અથવા અર્ધ-શહેરી ખેડુતો માટે ખર્ચ-અસરકારક બનાવે છે.

ઉછેર સિસ્ટમો

ગિની મરઘીના ઉછેર માટે ત્રણ મુખ્ય સિસ્ટમો છે:

મુક્ત-પદ્ધતિ: સંસાધન-નબળા ખેડુતો, પક્ષીઓ દિવસ દરમિયાન ઘાસચારો દ્વારા પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે અને પાણી અને ન્યૂનતમ સુરક્ષા આપવામાં આવે છે. ખર્ચ-અસરકારક હોવા છતાં, આ સિસ્ટમ તેમના પેકિંગ વર્તનને કારણે પાકને નુકસાન તરફ દોરી શકે છે.

અર્ધમુક્ત રેન્જ: આ સિસ્ટમમાં, બચ્ચાઓ, કીટ્સ તરીકે ઓળખાય છે, શરૂઆતમાં 24 ચોરસ મીટર દીઠ 1000 કીટ્સની ઘનતા પર રાખવામાં આવે છે. પછીથી તેઓ ઉછેરની સુવિધામાં ખસેડવામાં આવે છે જેમાં 40 ચોરસ મીટર આશ્રય અને 200 ચોરસ મીટર એવિઅરીનો સમાવેશ થાય છે જેમાં પેર્ચથી સજ્જ છે. આ ક્ષેત્ર વાયર ફેન્સીંગથી બંધ ખુલ્લી જગ્યા સાથે જોડાયેલ છે જે 1.5 થી 2 મીટર .ંચાઈએ છે. સંવર્ધન હેતુઓ માટે, કીટ્સને પિનિયન કરવું જરૂરી છે જેમાં કાં તો તેમની પાંખો બાંધી દેવી અથવા એક પાંખને ઉડાન અટકાવવા અને બંધની અંદર નિયંત્રિત ચળવળની ખાતરી કરવા માટે ક્લિપિંગ કરવું.

સઘન પદ્ધતિ: વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે યોગ્ય, આ સિસ્ટમ તણાવ ઘટાડવા માટે શ્યામ ઘરોનો ઉપયોગ કરે છે. પક્ષીઓને પેર્ચ સાથે ચોરસ મીટર દીઠ 3-5 ની ઘનતા પર રાખવામાં આવે છે, અને કૃત્રિમ ગર્ભાધાન દ્વારા નિયંત્રિત સંવર્ધનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

સંવર્ધન અને ઇંડા ઉત્પાદન

સેક્સિંગ ગિની મરઘી તેમના સમાન દેખાવને કારણે પડકારજનક છે. જો કે, બે મહિના પછી તફાવતો બહાર આવે છે, પુરુષોમાં મોટા વોટલ્સ અને હેલ્મેટ હોય છે, અને તેમના કોલ્સ સ્ત્રીઓથી અલગ હોય છે.

પરિપક્વતા: ગિની મરઘીઓ 16-17 અઠવાડિયામાં બિછાવે છે અને વાર્ષિક લગભગ 100 ઇંડા મૂકે છે.

સવાર: ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં, વરસાદની season તુમાં ઇંડા નાખતી શિખરો. 30 ઇંડા નાખ્યા પછી હેન્સ બ્રુડી જઈ શકે છે.

પ્રજનનક્ષમતા: 75-80%ના પ્રજનન દર સાથે, ઇંડા 26-28 દિવસમાં સેવન કરે છે. ઘરેલું રુસ્ટર (જંતુરહિત “ગિન-હેન્સ” ઉત્પન્ન કરતા) સાથેના ક્રોસમાં 24-25 દિવસ ટૂંકા સેવન હોય છે.

ઇંદો -સંગ્રહ: ઇંડા દરરોજ ઘણી વખત એકત્રિત કરવા જોઈએ, 15.5–18.5 ° સે સંગ્રહિત કરવા જોઈએ, અને હેચબિલિટી જાળવવા માટે 7 દિવસથી વધુ સમય સુધી રાખવામાં ન આવે.

ગિનિ મરઘીના મુખ્ય ઉત્પાદન લક્ષણો

બ્રૂડિંગ અને વધતી કીટ

નવી હેચ કીટ્સનું વજન લગભગ 24.6 ગ્રામ છે. બ્રૂડિંગ 37 ° સેથી શરૂ થાય છે, જે સાપ્તાહિકમાં 4 ° સે ઘટાડે છે. સ્ટોકિંગ ઘનતા શરૂઆતમાં 20 કીટ/m² હોવી જોઈએ, પછી થોડા અઠવાડિયા પછી અડધી થઈ ગઈ.

વૃદ્ધિ અને ફીડ રૂપાંતરઅઘડ

11 અઠવાડિયામાં, કીટ્સનું વજન આશરે 1.37 કિલો છે, જે લગભગ 4.1 કિલો ફીડનું સેવન કરે છે.

13 અઠવાડિયામાં, તેઓ 3.39 ની એફસીઆર (ફીડ કન્વર્ઝન રેશિયો) સાથે લગભગ 1.58 કિલો સુધી પહોંચે છે.

પુરુષો સ્ત્રીઓ કરતા થોડો ઝડપથી વધે છે અને 12-16 અઠવાડિયાની વચ્ચે બજાર માટે તૈયાર છે.

ખોરાક અને પોષણ

ગિની મરઘી કુદરતી સફાઇ કામદારો છે, નીંદણના બીજ, જંતુઓ, કૃમિ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને નાના પ્રાણીઓનું સેવન કરે છે. આ લક્ષણ તેમને એકીકૃત ખેતી પ્રણાલી માટે આદર્શ બનાવે છે.

ભલામણ કરેલ ખોરાક પદ્ધતિ:

સ્ટાર્ટર આહાર (0-4 અઠવાડિયા): 24% ક્રૂડ પ્રોટીન

ઉત્પાદક આહાર I (5-8 અઠવાડિયા): 20% ક્રૂડ પ્રોટીન

ઉત્પાદક આહાર II (9-14 અઠવાડિયા): 16% ક્રૂડ પ્રોટીન

સંવર્ધક આહાર (14 અઠવાડિયાથી): ઇંડા ઉત્પાદન માટે એલિવેટેડ કેલ્શિયમ સાથે 16% ક્રૂડ પ્રોટીન

આજીવન ફીડ વપરાશ:

વધતી અવધિ: 12 કિલો

લેવાનો સમયગાળો: 3 કિલો

કુલ: 43 કિલો

તેમના ઝડપી વૃદ્ધિ અને પ્રજનન પ્રભાવને ટેકો આપવા માટે પ્રમાણભૂત મરઘાં ફીડ ફોર્મ્યુલેશન પર લાઇસિન અને મેથિઓનાનમાં થોડો વધારો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આવાસ અને પર્યાવરણીય જરૂરિયાતો

તેમ છતાં ગિની મરઘી મજબૂત છે, સારા આવાસ ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે:

ક perંગું: ગભરાટ-પ્રેરિત ભીડને ઘટાડવા માટે નિર્ણાયક.

પ્રકાશ: ઓછી-તીવ્રતાવાળા લાઇટિંગ તાણ અને આક્રમકતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

હવાની અવરજવર: ખાસ કરીને સઘન સિસ્ટમોમાં, પર્યાપ્ત હોવું આવશ્યક છે.

બ્રૂડર અને ઉછેર વિસ્તારો: પૂરતી જગ્યા, સ્વચ્છતા અને શિકારી સંરક્ષણની ખાતરી કરવી જોઈએ.

બજાર અને આર્થિક સંભાવના

ગિની મરઘી 15 અઠવાડિયા સુધીમાં બજાર વજન (1.25–1.47 કિગ્રા) સુધી પહોંચે છે. તેમનું માંસ ચિકન કરતાં પાતળા અને સુકા છે, આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકો અને રમતના માંસની પસંદગી ધરાવતા લોકોને આકર્ષિત કરે છે.

માંસ પક્ષીઓ તરીકે વેચવા સિવાય, તેઓ સુશોભન હેતુઓ પણ આપે છે અથવા રમત પક્ષીઓ તરીકે ઉછરે છે. વિશેષ બજારોમાં તેમની વધતી લોકપ્રિયતા પ્રીમિયમ ભાવોને આદેશ આપી શકે છે, ખાસ કરીને સજીવ ઉછેર અથવા ફ્રી-રેન્જ પક્ષીઓ માટે.

ગિની ફોવલ ઉછેર, ખાસ કરીને ભારતમાં ગ્રામીણ અને આદિવાસી સમુદાયો માટે ટકાઉ અને આર્થિક રીતે સધ્ધર મરઘાં વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. ન્યૂનતમ ઇનપુટ ખર્ચ, ઉચ્ચ અનુકૂલનક્ષમતા અને સારી બજારની સંભાવના સાથે, તે બંનેને બેકયાર્ડ સાહસ અને સ્કેલેબલ એન્ટરપ્રાઇઝ તરીકે વચન આપે છે. સફળતાની ચાવી યોગ્ય સંચાલનમાં રહેલી છે, ખાસ કરીને બ્રૂડિંગ અને વધતા તબક્કાઓ દરમિયાન અને આ અનન્ય પક્ષીને મહત્ત્વ આપતા વિશિષ્ટ બજારોમાં ટેપ કરવામાં.

ગિનિના પક્ષીઓને હાલની ખેતી પદ્ધતિઓમાં એકીકૃત કરીને, ખેડુતો જૈવવિવિધતામાં વધારો કરી શકે છે, સ્કેવેંગિંગ દ્વારા ફીડ ખર્ચ ઘટાડી શકે છે અને વૈકલ્પિક મરઘાં ઉત્પાદનોની વધતી માંગ સાથે ઉભરતા બજારમાં પ્રવેશ કરી શકે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 21 મે 2025, 12:12 IST