સ્વદેશી સમાચાર
દુબઈમાં ગલ્ફૂડ 2025, 5,500 પ્રદર્શકોથી વધુ પ્રદર્શન કરે છે, જેમાં ભારત 370 કંપનીઓ સાથે છે. પ્રધાન ચિરાગ પાસવાને વૈશ્વિક ખાદ્ય વેપાર, ભાગીદારી અને ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં ભારતની વિસ્તરણની હાજરીને પ્રોત્સાહન આપતા ભારતીય પેવેલિયનનું ઉદ્ઘાટન કર્યું હતું.
ચિરાગ પાસવાન, ગલ્ફૂડ 2025 માં ભારતના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝના કેબિનેટ પ્રધાન (ઇમેજ ક્રેડિટ: @ichiragPasvan/x)
ગલ્ફૂડ 2025, હાલમાં 17-21 ફેબ્રુઆરીથી ચાલી રહ્યું છે, તે વિશ્વના સૌથી મોટા ફૂડ એન્ડ પીણા વેપાર પ્રદર્શનોમાંનું એક છે, જે દુબઇ વર્લ્ડ ટ્રેડ સેન્ટરના 129 દેશોના 5,500 પ્રદર્શકોને આકર્ષિત કરે છે. 24 હોલમાં 1.3 મિલિયન ચોરસ ફૂટ ફેલાયેલી, આ ઇવેન્ટમાં એક મિલિયનથી વધુ ઉત્પાદનોનું પ્રદર્શન કરવામાં આવ્યું છે, જે દુબઈની સ્થિતિને ખાદ્ય વેપાર માટે વૈશ્વિક કેન્દ્ર તરીકે મજબુત બનાવે છે.
વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં દેશના વધતા પ્રભાવને પ્રતિબિંબિત કરતી છ કી ઉદ્યોગ સંગઠનો હેઠળ 122 અને 248 સ્વતંત્ર પ્રદર્શકો સહિત 0 37૦ કંપનીઓ ભાગ લે છે, જેમાં ભારત નોંધપાત્ર અસર કરી રહ્યું છે.
કૃષિ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી (એપીએડીએ), મરીન પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટી (એમડીએડીએ), કાજુ નિકાસ પ્રમોશન કાઉન્સિલ India ફ ઇન્ડિયા, એસોચામ, ફેડરેશન Indian ફ ઇન્ડિયન એક્સપોર્ટ ઓર્ગેનાઇઝેશન (એફઆઈઓ), અને ભારતીય તેલીઓસી જેવી અગ્રણી સંસ્થાઓ પ્રોડ્યુસ એક્સપોર્ટ પ્રમોશન કાઉન્સિલ (આઇઓપીઇપીસી) ભારતની હાજરીનું નેતૃત્વ કરી રહ્યા છે.
ભારતીય પેવેલિયન, 672 ચોરસ મીટરને આવરી લેતા, ભારતના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ પ્રધાન ચિરાગ પાસવાન દ્વારા કોન્સ્યુલ જનરલ સતીષ કુમાર શિવાન અને ઉપસ્થિત અન્ય મહાનુભાવો દ્વારા ઉદ્ઘાટન કરવામાં આવ્યું હતું. પાસવાને તેમના સંબોધન દરમિયાન ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં વૈશ્વિક ભાગીદારી બનાવવાની ભારતની પ્રતિબદ્ધતા પર પ્રકાશ પાડ્યો હતો.
ભારતની ભાગીદારીની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ લાઇવ કૂકિંગ પ્રદર્શન છે, જ્યાં ભારતીય રસોઇયા વૈશ્વિક મુલાકાતીઓને ભારતીય ભોજનનો નિમજ્જન અનુભવ આપે છે, ભીના નમૂનાઓ અને રાંધણ પ્રસ્તુતિઓ દ્વારા વિવિધ સ્વાદોનું પ્રદર્શન કરે છે.
પાસવાન પણ અબુ ધાબી ફૂડ હબ સાથે સંકળાયેલા છે, બજારના જોડાણોને વધારવા અને નિકાસને વેગ આપવા માટે અગ્રણી ફૂડ હબ સ્થાપિત કરવાની યોજનાઓની શોધ કરી. આ પહેલનો હેતુ વૈશ્વિક ખાદ્ય પુરવઠા સાંકળોમાં ભારતની ભૂમિકાને મજબૂત બનાવવાનો છે. વધુમાં, પાસવાને દુબઈમાં ભારતીય બિઝનેસ એન્ડ પ્રોફેશન કાઉન્સિલ (આઇબીપીસી) દ્વારા આયોજિત ‘ઈન્ડિયા ડાયલોગ’ માં ભાગ લીધો હતો, જેમાં ભારત-યુએઈ ખાદ્ય વેપાર અને રોકાણને વધારવાની તકોની ચર્ચા કરી હતી.
ભારતના વિકસતા ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્ર અને યુએઈના વ્યૂહાત્મક સ્થાન સાથે, બંને દેશો વ્યાપક આર્થિક ભાગીદારી કરાર (સીઇપીએ) હેઠળ વધુ સહયોગ માટે સારી રીતે સ્થિત છે.
કેન્દ્રીય કેન્દ્રા #મોફપીશ્રી @ichiragpaswan ભારત પેવેલિયનની મુલાકાત લીધી #ગલ્ફૂડ 2025ભારતની ક્ષમતાઓ, નવીનતાઓ અને ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં વૈશ્વિક તકોની ચર્ચા કરવા ઉદ્યોગના નેતાઓ અને ભાગીદારો સાથે સંકળાયેલા. #વર્લ્ડફૂડિંડિયા 205#પ્રક્રિયા pic.twitter.com/dv8tg7mm1c
– ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ મંત્રાલય (@mofpi_goi) 20 ફેબ્રુઆરી, 2025
પ્રથમ પ્રકાશિત: 20 ફેબ્રુ 2025, 09:43 IST