કોકોના ભાવ તેમની 10-વર્ષની સરેરાશ કરતાં 4 ગણા વધી જાય છે, કોફી બમણી થાય છે અને ચા સામાન્ય સ્તર કરતાં 15% વધી જાય છે. (ફોટો સ્ત્રોત: Pixabay)
ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશનના તાજેતરના ફૂડ આઉટલુક રિપોર્ટ અનુસાર, વૈશ્વિક ખાદ્ય આયાત બિલ 2024માં USD 2 ટ્રિલિયનને વટાવી જવાનો અંદાજ છે, જે પાછલા વર્ષની સરખામણીમાં 2.2% વધુ છે, જે મોટાભાગે કોકો, કોફી અને ચાના ભાવમાં વધારો થવાને કારણે છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના (FAO) પ્રતિકૂળ હવામાન અને લોજિસ્ટિકલ સમસ્યાઓના કારણે માત્ર આ કોમોડિટીઝ માટે આયાત ખર્ચ 22.9% વધવાની ધારણા છે. કોકોના ભાવ તેમના દસ વર્ષની સરેરાશ કરતાં લગભગ ચાર ગણા વધી ગયા, જ્યારે કોફીના ભાવ બમણા થયા અને ચાના ભાવ સામાન્ય સ્તર કરતાં 15% વધી ગયા.
આ અહેવાલ વિવિધ દેશોમાં આ નિકાસની મહત્વની આર્થિક ભૂમિકાને દર્શાવે છે. દાખલા તરીકે, બુરુન્ડી અને ઇથોપિયા જેવા દેશોમાં, કોફીની નિકાસ તેમના ખાદ્ય આયાત ભંડોળના લગભગ 40% જનરેટ કરે છે, જ્યારે શ્રીલંકાની ચાની નિકાસ તેના ખાદ્ય આયાત બિલના અડધાથી વધુને આવરી લે છે. કોટ ડી’આઇવોર, એક મુખ્ય કોકો નિકાસકાર, તેની કોકોની કમાણીનો ઉપયોગ તેના ખાદ્ય આયાત ખર્ચને સંપૂર્ણપણે સરભર કરવા માટે કરે છે.
જ્યારે આ ચોક્કસ કોમોડિટીઝની આયાતની કિંમત વધે છે, ત્યારે અન્ય ક્ષેત્રો થોડી રાહત દર્શાવે છે, ખાસ કરીને ઓછી આવક ધરાવતા દેશો માટે. અહેવાલમાં અનાજ અને તેલીબિયાંની કિંમતમાં ઘટાડો નોંધવામાં આવ્યો છે, જે આ મુખ્ય ઉત્પાદનો પર વધુ આધાર રાખતા દેશોને લાભ આપી શકે છે. નોંધપાત્ર રીતે, ઉચ્ચ આવક ધરાવતા દેશો તેમના ખાદ્ય આયાત બિલમાં 4.4% વધારા સાથે વધતા ખર્ચનો ભોગ બનશે, જે કુલ બે તૃતીયાંશ હિસ્સો છે. તેનાથી વિપરીત, ઉચ્ચ-મધ્યમ-આવક, નિમ્ન-મધ્યમ-આવક અને ઓછી આવક ધરાવતા દેશો માટે આયાત બિલમાં ઘટાડો થવાની ધારણા છે.
આની સાથે, FAO રિપોર્ટ ઓલિવ ઓઇલના ભાવો પરની અસરને પ્રકાશિત કરે છે, મોટાભાગે ભૂમધ્ય સમુદ્રની આસપાસ ઉત્પાદિત થાય છે. સ્પેનના જૈન પ્રદેશમાં, 2024ની શરૂઆતમાં કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઇલના જથ્થાબંધ ભાવો ઊંચા તાપમાનને કારણે ટનદીઠ 9,818 ડોલરે પહોંચી ગયા હતા જેણે સતત બે વર્ષ સુધી ઉત્પાદનને અડધું કર્યું હતું. સ્પેનની 2024 લણણી તેની 10-વર્ષની સરેરાશ કરતાં વધી જવાની ધારણા હોવા છતાં, ઊંચા ભાવો વૈશ્વિક વપરાશને અવરોધે તેવી શક્યતા છે. FAO ઓલિવ ઉગાડનારાઓ માટે ટકાઉ પાણી અને માટીની પ્રેક્ટિસની જરૂરિયાત પર પણ ભાર મૂકે છે, આબોહવાની અસરોને ઘટાડવા માટે વીમા યોજના જેવી સંભવિત સરકારી સહાય સાથે.
ફૂડ આઉટલુક નાઇટ્રોજન અને પોટેશિયમ ખાતરોમાં તીવ્ર ઘટાડા સહિત ખાતરની કિંમતના નોંધપાત્ર વલણોની પણ જાણ કરે છે, જોકે વેપાર અવરોધોને કારણે ફોસ્ફેટના ભાવ ઊંચા રહે છે. જો કે, નજીકના પૂર્વમાં વધતા સંઘર્ષો ખાતરના પુરવઠાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, ખાસ કરીને લેટિન અમેરિકા અને એશિયાને અસર કરે છે. ટકાઉ ખેતીને ટેકો આપવા માટે, FAO નાઇટ્રોજન ખાતરોમાં નીચા-કાર્બન એમોનિયાની સંભવિતતાને પ્રકાશિત કરે છે, જોકે વ્યાપક દત્તક લેવાથી ઉત્પાદનમાં નવીનીકરણીય ઉર્જા સ્ત્રોતોના ખર્ચનું સંચાલન કરવા માટે પ્રોત્સાહનોની જરૂર પડશે.
FAO ફૂડ આઉટલુક વર્ષમાં બે વાર પ્રકાશિત થાય છે અને વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રણાલીઓને અસર કરતા વિષયોનું અન્વેષણ કરતી વખતે મુખ્ય ખાદ્ય પદાર્થોના ઉત્પાદન, વેપાર અને સ્ટોકના સ્તરો પર અપડેટેડ આગાહીઓ પ્રદાન કરે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 15 નવેમ્બર 2024, 06:35 IST
