સ્ટબલથી સફળતા સુધી: નવી ટેક, સરકારની સબસિડી અને નવીનતા ખેડુતોને વધુ કમાવવામાં, ગ્રહને બચાવવા અને ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવવામાં મદદ કરી રહી છે

ભારત દર વર્ષે અંદાજે 500 મિલિયન ટન પાકના અવશેષો ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં ચોખા અને ઘઉંનો સ્ટ્રો નોંધપાત્ર ભાગ બનાવે છે. (પ્રતિનિધિત્વ એઆઈ જનરેટ કરેલી છબી)

દર વર્ષે, પંજાબ, હરિયાણા અને ઉત્તર પ્રદેશના ખેડુતો તેમના ડાંગરના પાકને કાપ્યા પછી મુશ્કેલ પસંદગીનો સામનો કરે છે. આગામી વાવણીની મોસમ પહેલા થોડો સમય સાથે, ઘણા લોકો તેમના ખેતરોને ઝડપથી સાફ કરવા માટે, પેરલી કહેવાતા બાકીના સ્ટ્રોને બાળી નાખે છે. જો કે, આ ઝડપી સમાધાન નોંધપાત્ર સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. આ ધુમાડો ઉત્તર ભારતમાં ફેલાય છે, ખાસ કરીને દિલ્હી જેવા શહેરોને ફટકારતા હોય છે, અને હવાના પ્રદૂષણ, આરોગ્યના પ્રશ્નો અને હવામાન પરિવર્તનનો ઉમેરો કરે છે. તે જમીનને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે, લાંબા ગાળે ખેતીને સખત બનાવે છે. સરળ ઉપાય જેવું લાગે છે તે આપણા બધાને ખર્ચ કરે છે.

પરંતુ વસ્તુઓ બદલવા માંડે છે. નવા સંશોધન, તકનીકી અને ખેતીની પદ્ધતિઓ બતાવી રહી છે કે પેરાલી ફક્ત કચરો નથી, તે ખરેખર ઉપયોગી સાધન બની શકે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે સંચાલિત થાય છે, ત્યારે તે ખેડૂતોને વધારાની આવક મેળવવામાં અને ખેતીને ભવિષ્ય માટે વધુ ટકાઉ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

પેરાલીની છુપાયેલ સંભાવના

ભારત દર વર્ષે અંદાજે 500 મિલિયન ટન પાકના અવશેષો ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં ચોખા અને ઘઉંનો સ્ટ્રો નોંધપાત્ર ભાગ બનાવે છે. પરંપરાગત રીતે, આગામી પાક ચક્ર માટે ખેતરોને ઝડપથી સાફ કરવા માટે ખેડુતો આ અવશેષોને બાળી નાખે છે. તેમ છતાં, જ્યારે ટકાઉ સંચાલિત થાય છે, ત્યારે પેરાલીને વિવિધ આર્થિક ફાયદાકારક ઉત્પાદનોમાં ફરીથી રજૂ કરી શકાય છે:

બાયોચર ઉત્પાદન: પાયરોલિસીસ દ્વારા, પાકના અવશેષોને બાયોચરમાં ફેરવી શકાય છે, એક કાર્બન-સમૃદ્ધ સામગ્રી જે જમીનની ફળદ્રુપતા, પાણીની રીટેન્શન અને માઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિને વધારે છે, જ્યારે કાર્બનને પણ એકીકૃત કરે છે. આ માત્ર પાકની ઉપજમાં સુધારો કરે છે પરંતુ હવામાન પલટાના ઘટાડામાં પણ ફાળો આપે છે.

બાયોફ્યુઅલ અને energy ર્જા જનરેશન: બાયોફ્યુઅલ છોડની સ્થાપના કે જે પાકના કચરાને energy ર્જામાં પ્રક્રિયા કરે છે તે ખેડૂતોને વૈકલ્પિક આવકનો સ્રોત આપે છે અને સ્ટબલ બર્નિંગની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે.

કમ્પોસ્ટિંગ: કમ્પોસ્ટિંગ પેરાલી જમીનમાં આવશ્યક પોષક તત્વો આપે છે, ફળદ્રુપતા અને ઉપજમાં વધારો કરે છે. એક એકર 2-3 ટન સ્ટબલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, લગભગ 1.5 ટન ખાતર મેળવે છે, સંભવિત રૂપે રાસાયણિક ખાતરના ઉપયોગને 30%સુધી ઘટાડે છે.

પશુધન ફીડ અને મશરૂમની ખેતી: પ્રોસેસ્ડ ચોખાનો સ્ટ્રો પશુઓ માટે અથવા મશરૂમની ખેતી માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે ઘાસચારો તરીકે સેવા આપી શકે છે, જે ખેડૂતો માટે વધારાની આવકના પ્રવાહો પૂરા પાડે છે.

નવીન તકનીકીઓ માર્ગ તરફ દોરી

આધુનિક કૃષિ મશીનો ખેડુતો સ્ટબલનું સંચાલન કેવી રીતે કરે છે તે બદલવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે. સુખી સીડર, અગાઉના પાકમાંથી બાકી રહેલા સ્ટ્રોને દૂર કર્યા વિના ખેડુતોને સીધા જ જમીનમાં ઘઉંના બીજ વાવવાની મંજૂરી આપે છે. તે સ્ટબલને જમીનમાં ભળી જાય છે, તેના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે જ્યારે સમય અને મજૂરી પણ બચત કરે છે.

એ જ રીતે, સુપર સીડર ચોખાના સ્ટ્રોને કાપી નાખે છે અને ઉપાડે છે, ઘઉંના દાણાને વાવે છે, અને પછી સ્ટ્રોને મેદાનમાં પાછા ફેલાવે છે. આ માત્ર બર્નિંગને અટકાવે છે પરંતુ જમીનની ભેજ જાળવી રાખવામાં અને નીંદણની વૃદ્ધિને દબાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

એકસાથે, આ મશીનો પર્યાવરણીય નુકસાનને ઘટાડે છે, જમીનની ફળદ્રુપતાને વેગ આપે છે અને ખેતીના ખર્ચને ઓછા કરે છે, જેનાથી તેઓ ભારતીય કૃષિ માટે સ્માર્ટ અને ટકાઉ સમાધાન બનાવે છે.

શરૂઆતની તકમાં ધૂમ્રપાન ફેરવવું

સ્ટબલ સમસ્યાને ખેડુતો માટે નફાકારક તકમાં ફેરવવા નવીન સ્ટાર્ટઅપ્સ આગળ વધી રહ્યા છે. આવું જ એક ઉદાહરણ ટાકાચર છે, એમઆઈટી સ્પિન off ફ, જેણે પેરલી જેવા કૃષિ કચરાને બાયોફ્યુઅલ અને બાયોચર (ઓર્ગેનિક ખાતરોનો એક પ્રકાર) જેવા કિંમતી ઉત્પાદનોમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે પોર્ટેબલ સાધનો વિકસિત કર્યા છે, જેને ટોરફેક્શન કહેવામાં આવે છે. આ તકનીકીને સીધા ખેતરમાં લાવીને, ટાકાચર ખેડૂતોને તેમના પાકના અવશેષોમાંથી તેને સળગાવવાને બદલે, હવાના પ્રદૂષણને ઘટાડવા અને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં નવા આવકના પ્રવાહ ખોલવામાં મદદ કરે છે.

સરકારી સમર્થન અને ખેડૂત સશક્તિકરણ

સ્ટબલ બર્નિંગનો સામનો કરવા માટે, કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ વિભાગે 2018 માં પાક અવશેષ વ્યવસ્થાપન યોજના શરૂ કરી હતી. તે મુખ્યત્વે પંજાબ, હરિયાણા, ઉત્તર પ્રદેશ અને દિલ્હીને ટેકો આપે છે, જેમાં ઇન-સીટુ અને ભૂતપૂર્વ સીટુ સોલ્યુશન્સ બંનેને પ્રોત્સાહન આપવા માટે નાણાકીય સહાયની ઓફર કરવામાં આવી છે.

હેપ્પી સીડર, સુપર સીડર અને શૂન્ય-ટિલ-ટિલ કવાયત જેવા મેદાનમાં સીધા જ સ્ટબલને સંચાલિત કરવા માટે ખેડુતો 50% જેટલી સબસિડી મેળવે છે. ફાર્મર કોઓપરેટિવ્સ અને એફપીઓ જેવા જૂથો કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટર્સ (સીએચસી) સ્થાપવા માટે 80% જેટલી સહાય મેળવી શકે છે જેથી વધુ ખેડુતો આ મશીનોને .ક્સેસ કરી શકે.

બાયોફ્યુઅલ બનાવવા અથવા પાવર પ્લાન્ટ્સને સ્ટ્રો સપ્લાય કરવા જેવા ભૂતપૂર્વ સીટુ ઉપયોગ માટે, ઉદ્યોગસાહસિકો અને વ્યવસાયો મશીનરી ખર્ચ (1.5 કરોડ સુધી) પર 65% સપોર્ટ મેળવી શકે છે.

કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, 3.23 લાખથી વધુ પાક અવશેષ મેનેજમેન્ટ મશીનોનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું છે, અને 2018-19 અને 2024-25 (28 ફેબ્રુઆરી 2025 સુધી) ની વચ્ચે, ૧,9૦૦ થી વધુ કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટર્સ (સીએચસી) ની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. પરિણામે, કી રાજ્યોમાં સ્ટબલ બર્નિંગની ઘટનાઓએ પાછલા વર્ષની તુલનામાં 2024 માં 57% ઘટાડો જોવા મળ્યો.

કચરાને બદલે સ્રોત તરીકે પેરલીને ફરીથી બનાવવી તે દ્વિ લાભ આપે છે: ખેડુતોની આજીવિકામાં સુધારો કરવો અને પર્યાવરણને સુરક્ષિત કરવું. ટકાઉ સ્ટબલ મેનેજમેન્ટ પ્રથાઓ અપનાવીને, નવીન તકનીકીઓનો લાભ અને નીતિની પહેલને ટેકો આપીને, ભારત તેના કૃષિ ક્ષેત્રને એકમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે જે આર્થિક રીતે સધ્ધર અને પર્યાવરણ બંને જવાબદાર છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 07 મે 2025, 11:15 IST