ફોક્સટેલ મિલેટ: ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજની ખેતી માટે સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા!

હોમ એગ્રીપીડિયા

ફોક્સટેલ બાજરી એ દુકાળ-પ્રતિરોધક પ્રાચીન અનાજ છે જે સીમાંત જમીનમાં ઉગે છે, 75-90 દિવસમાં પાકે છે અને ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય અને ટકાઉપણું પ્રદાન કરે છે.

ફોક્સટેલ મિલેટની પ્રતિનિધિત્વની છબી

ફોક્સટેલ મિલેટ (સેટારિયા ઇટાલિકા (એલ.)) એ વિશ્વની સૌથી જૂની બાજરીમાંની એક છે. તે એશિયા, આફ્રિકા અને અમેરિકાના 23 દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે સ્વ-પરાગનયન, ટૂંકા ગાળાનું, C4 અનાજ છે, જે માનવ વપરાશ, મરઘાં, પશુઓ અને પક્ષીઓ માટે સારું છે. ફોક્સટેલ બાજરી વિશ્વમાં ઉત્પાદિત બાજરીમાં બીજા ક્રમે આવે છે અને દક્ષિણ યુરોપ અને સમશીતોષ્ણ, ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય એશિયામાં ગરીબ અથવા સીમાંત જમીન પર નિર્ભર લાખો લોકોને ખોરાક પૂરો પાડે છે. ભારતમાં, તે મુખ્યત્વે આંધ્રપ્રદેશ, કર્ણાટક, તેલંગાણા, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર, તમિલનાડુ, મધ્ય પ્રદેશ, ઉત્તર પ્રદેશ અને ભારતના ઉત્તરપૂર્વીય રાજ્યોમાં થોડા અંશે ઉગાડવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ અને બીમાર લોકો અને બાળકો માટે ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે થાય છે.

રાજ્ય મુજબની લોકપ્રિય જાતો

આંધ્ર પ્રદેશ – SIA 3088, SIA 3156, SIA 3085, Lepakshi, SIA 326, Narasimharaya, કૃષ્ણદેવરાયા.

બિહાર – RAU-1, SIA 3088, SIA 3156, SIA 3085, PS 4.

કર્ણાટક – DHFt-109-3, HMT 100-1, SIA 3088, SiA 3156, SIA 3085, PS 4, SIA 326, નરસિંહારાયા.

રાજસ્થાન – પ્રતાપ કાંગાણી 1 (SR 51), SR 1, SR 11, SR 16, SIA 3085, SIA 3156.

તમિલનાડુ – TNAU 43, TNAU-186, Co (Te) 7, Co 1, Co 2, Co 4, Co 5, K2, K3, SiA 3088, SIA 3156, SIA 3085, PS 4.

તેલંગાણા – SIA 3088, SIA 3156, SIA 3085, Lepakshi, SIA 326.

ઉત્તરાખંડ – PS 4, PRK 1, શ્રીલક્ષ્મી, SIA 326, SIA 3156, SIA 3085 .

ઉત્તર પ્રદેશ – PRK 1, PS 4, SIA 3085, SiA 3156, શ્રીલક્ષ્મી, નરસિમ્હારાયા, S-114.

ફોક્સટેલ બાજરીની ખેતી પ્રક્રિયા

જમીનની તૈયારી:

ફોક્સટેલ બાજરી વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં ઉગી શકે છે પરંતુ સારી રીતે નિકાલવાળી લોમી જમીનમાં શ્રેષ્ઠ થાય છે.

રોપણી માટે જમીન તૈયાર કરવા માટે, તેને સારી રીતે ખેડવી જોઈએ, જમીનને સારી રચનામાં તોડીને. સામાન્ય રીતે, બે થી ત્રણ ખેડાણ પર્યાપ્ત છે.

વધુમાં, સિંચાઈ અથવા વરસાદનું પાણી સમગ્ર ખેતરમાં સમાનરૂપે ફેલાય તેની ખાતરી કરવા માટે જમીનને સમતળ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

વાવણી: મોસમ અને પ્રદેશના આધારે ફોક્સટેલ બાજરીની વાવણી અલગ અલગ સમયે કરી શકાય છે.

ખરીફ સીઝન માટે, કર્ણાટકમાં જુલાઈથી ઓગસ્ટ સુધી, તમિલનાડુ, તેલંગાણા અને આંધ્રપ્રદેશમાં જુલાઈમાં અને મહારાષ્ટ્રમાં જુલાઈના બીજાથી ત્રીજા સપ્તાહ દરમિયાન વાવણી થાય છે.

રવી સિઝન માટે, તમિલનાડુમાં વાવણી ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર દરમિયાન થાય છે.

લીટી વાવણી માટે 8-10 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર અને પ્રસારણ માટે 15 કિગ્રા પ્રતિ હેક્ટર માટે ભલામણ કરેલ બિયારણનો દર છે.

બીજને રોગોથી બચાવવા માટે 2 ગ્રામ પ્રતિ કિલોના દરે રિડોમિલ અને 2 ગ્રામ પ્રતિ કિલોના દરે કાર્બેન્ડાઝિમ સાથે સારવાર કરવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

વાવેતર કરતી વખતે, પંક્તિઓ વચ્ચે 25-30 સે.મી. અને છોડ વચ્ચે 8-10 સે.મી.નું અંતર જાળવો અને ખાતરી કરો કે બીજ જમીનમાં 2-3 સેમી ઊંડે વાવવામાં આવે.

ખાતર અને ખાતરની માત્રા:

ફોક્સટેલ બાજરીના વિકાસને વધારવા માટે, વાવણીના લગભગ એક મહિના પહેલા હેક્ટર દીઠ 5-10 ટનના દરે ખાતર અથવા ફાર્મયાર્ડ ખાતર લાગુ કરવું આવશ્યક છે.

શ્રેષ્ઠ પાકની ઉપજ માટે, સામાન્ય રીતે 40 કિલો નાઇટ્રોજન, 20 કિલો ફોસ્ફરસ (P2O5), અને 20 કિલો પોટેશિયમ (K2O) પ્રતિ હેક્ટર સહિત ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધુ ચોક્કસ જરૂરિયાતો માટે માટી પરીક્ષણ પરિણામો પર ખાતરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

નાઈટ્રોજન લાગુ કરતી વખતે, તેને બે માત્રામાં વિભાજીત કરો: અડધો ભાગ વાવણી સમયે અને બાકીનો અડધો ભાગ વાવણીના 30 દિવસ પછી. આ પદ્ધતિ એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે કે છોડને તેમના વિકાસ ચક્ર દરમ્યાન પર્યાપ્ત પોષક તત્વો મળે છે.

આંતરસાંસ્કૃતિક કામગીરી:

પ્રસારિત પાક માટે, નીંદણનું અસરકારક રીતે સંચાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ નીંદણ રોપાઓ નીકળ્યાના 15 થી 20 દિવસ પછી કરવું જોઈએ, ત્યારબાદ પ્રથમ નિંદામણ 15 થી 20 દિવસ પછી કરવું જોઈએ. આ સમયસર નિંદણ પોષક તત્ત્વો અને સંસાધનો માટેની સ્પર્ધા ઘટાડીને પાકની તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સિંચાઈ પ્રેક્ટિસ: ફોક્સટેલ બાજરી વરસાદ આધારિત અને પિયત બંને સ્થિતિમાં સારી રીતે ઉગે છે.

વરસાદ આધારિત વિસ્તારોમાં, તે મુખ્યત્વે વરસાદ પર આધાર રાખે છે, તેથી સારી ઉપજ માટે જમીનની યોગ્ય ભેજ જાળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.

સિંચાઈવાળા પ્રદેશોમાં, પાકની કામગીરી અને ઉપજમાં નોંધપાત્ર રીતે વધારો કરી શકે છે.

જંતુ અને રોગ વ્યવસ્થાપન

જીવાતો: સામાન્ય જીવાતોમાં શૂટ ફ્લાય અને સ્ટેમ બોરરનો સમાવેશ થાય છે. લીમડાના તેલ અથવા કૃત્રિમ જંતુનાશકો જેવા જંતુનાશકોનું નિયમિત નિરીક્ષણ અને સમયસર ઉપયોગ જંતુના ઉપદ્રવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

રોગો: ફોક્સટેલ બાજરી ડાઉની માઇલ્ડ્યુ અને સ્મટથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. રોગ-પ્રતિરોધક જાતોનો ઉપયોગ કરો અને વાવણી કરતા પહેલા બીજને ફૂગનાશકો વડે સારવાર કરો.

લણણી:

ફોક્સટેલ બાજરી સામાન્ય રીતે 70 થી 90 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે, જે વિવિધતા અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે.

જ્યારે અનાજ સખત અને સોનેરી-બ્રાઉન થઈ જાય ત્યારે તમે કહી શકો છો કે પાક લણણી માટે તૈયાર છે.

જમીનની નજીકના છોડને કાપીને અથવા વધુ કાર્યક્ષમતા માટે સિકલનો ઉપયોગ કરીને લણણી જાતે કરી શકાય છે.

થ્રેસીંગ અને સંગ્રહ:

લણણી કર્યા પછી, શિયાળની બાજરીના કાન સૂકવવામાં આવે છે અને પછી અનાજને અલગ કરવા માટે થ્રેશ કરવામાં આવે છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે અનાજ બગડતા અટકાવવા માટે, લગભગ 12% ની ભેજનું લક્ષ્ય રાખીને, યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે. અનાજની ગુણવત્તા જાળવી રાખવા માટે તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.

ફોક્સટેલ બાજરી અત્યંત પૌષ્ટિક અને અર્ધ-શુષ્ક પ્રદેશોમાં અનુકૂલનક્ષમ છે, જે તેને સૂકી જમીનની ખેતીમાં એક મહત્વપૂર્ણ પાક બનાવે છે.

(સ્રોત- ભારતીય મિલેટ્સ રિસર્ચ સંસ્થા)

પ્રથમ પ્રકાશિત: 01 ઑક્ટો 2024, 10:50 IST

વાંસ વિશે કેટલું જાણો છો? તમારા જ્ઞાનને ચકાસવા માટે ક્વિઝ લો! એક ક્વિઝ લો