અંજીર કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આહાર ફાઇબર જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. (પ્રતિનિધિત્વ સ્રોત: કેનવા)
જ્યારે કુદરતી સુપરફૂડ્સની વાત આવે છે, ત્યારે અંજીર શાંતિથી પોતાનું સ્થાન શ્રેષ્ઠમાં રાખે છે. આ નમ્ર સૂકા ફળ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા બીજ જેટલું આછું ન હોઈ શકે, પરંતુ ભારતીય ઘરોમાં તેના શક્તિશાળી સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે સદીઓથી તેનો વિશ્વાસ કરવામાં આવે છે. અંજીર પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ, પાચન કરવા માટે સરળ અને કુદરતી રીતે મીઠી છે, જે તેને તમારા રોજિંદા ભોજન અથવા નાસ્તામાં એક મહાન ઉમેરો બનાવે છે. પછી ભલે તમે શક્તિ બનાવવા, તમારી સિસ્ટમને શુદ્ધ કરવા અથવા આરોગ્યની વિશિષ્ટ સમસ્યાઓનું સંચાલન કરવા માંગતા હો, અંજીર બચાવ માટે આવે છે અને તે તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સ્પોટલાઇટને પાત્ર છે.
એક મજબૂત અને આરોગ્યપ્રદ શરીર બનાવે છે
અંજીર કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આહાર ફાઇબર જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. આ પોષક તત્વો હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરવા અને એકંદર તાકાત અને સહનશક્તિને ટેકો આપવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જે લોકો વારંવાર થાક, નબળા અથવા energy ર્જા ઓછી લાગે છે તે શોધી શકે છે કે અંજિરનો નિયમિત વપરાશ તેમની જોમ સુધારે છે. વધતા બાળકો, વૃદ્ધ વ્યક્તિઓ અને માંદગીમાંથી સ્વસ્થ થતા કોઈપણ માટે, અંજીર કુદરતી પૂરકની જેમ કાર્ય કરે છે જે શરીરને મજબૂત અને સંતુલિત રહેવામાં મદદ કરે છે.
હાનિકારક ઝેર બહાર કા .ે છે
અંજીરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાઓમાંની એક ડિટોક્સિફિકેશન છે. તે યકૃતના કાર્યને ટેકો આપીને અને પાચનને સહાય કરીને શરીરને અંદરથી શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. અંજિરમાં આહાર ફાઇબર એક સાવરણીની જેમ કામ કરે છે, આંતરડામાંથી કચરો સાફ કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે. તેના એન્ટી ox કિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ્સ સામે લડવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તાણને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. સવારે થોડા પલાળેલા અંજિયર્સ તમારા દિવસને સ્વચ્છ અને તાજું સિસ્ટમથી શરૂ કરવા માટે અજાયબીઓ આપી શકે છે.
લકવો અને સંયુક્ત જડતાથી પીડિત લોકોને ટેકો આપે છે
આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં લકવાગ્રસ્ત અને સંયુક્ત સંબંધિત મુદ્દાઓ જેવી શરતોના સહાયક ઉપાય તરીકે ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો બદલ આભાર, અંજીર જડતા, પીડા અને સાંધામાં સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત વપરાશ સંયુક્ત સુગમતામાં સુધારો કરી શકે છે અને સંધિવા, સંધિવા અથવા સ્નાયુઓની નબળાઇથી પીડાતા લોકોને રાહત આપી શકે છે. તબીબી સારવારનો વિકલ્પ ન હોવા છતાં, તે ગતિશીલતામાં સુધારો કરવા અને અગવડતામાં સુધારો કરવા માટે પૂરક કુદરતી ખોરાક તરીકે સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
કિડનીને સાફ કરે છે અને પથ્થરની રચનાને અટકાવે છે
અંજીર કિડનીની સંભાળમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે કિડની અને પેશાબના માર્ગ માટે કુદરતી શુદ્ધિકરણ તરીકે કાર્ય કરે છે. તેની નમ્ર મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર પેશાબના પ્રવાહમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી શરીરને અશુદ્ધિઓ અને નાના પત્થરો ફ્લશ કરવામાં આવે છે. આ ઝેરના નિર્માણને રોકવામાં મદદ કરે છે અને કિડનીના પત્થરો અને ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે. પેશાબના મુદ્દાઓથી ભરેલા લોકો તેમના આહારમાં અંજિરને શામેલ કરવાથી લાભ મેળવી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે પલાળીને ગરમ પાણી અથવા દૂધથી પીવામાં આવે છે.
પેશાબ દરમિયાન બર્નિંગ સનસનાટીભર્યાને રાહત આપે છે
પેશાબ કરતી વખતે બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા ઘણીવાર પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ, ડિહાઇડ્રેશન અથવા આંતરિક ગરમી દ્વારા થાય છે. અંજીર પાસે કુદરતી ઠંડક અને હાઇડ્રેટીંગ ગુણધર્મો છે જે આ અગવડતાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે મૂત્રાશયને શાંત કરે છે, હાનિકારક બેક્ટેરિયાને ફ્લશ કરે છે, અને પીએચ સંતુલનને પુન ores સ્થાપિત કરે છે. ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન પલાળેલા અંજીરથી ભરાયેલા અથવા તેને તમારા આહારમાં ઉમેરવાથી પીવાનું પાણી સુખદ રાહત આપી શકે છે અને પેશાબની આરામને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
તમારા આહારમાં અંજીરને શામેલ કરવાની સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીતો
અંજીરનો વપરાશ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે રાતોરાત પાણીમાં 2-3 સૂકા અંજીરને પલાળીને અને બીજા દિવસે સવારે ખાલી પેટ પર ખાવું. આ શોષણને વધારે છે અને પાચનને ટેકો આપે છે. તમે અંજીરને પણ કાપી શકો છો અને તેને તમારા સવારના અનાજ, ઓટમીલ અથવા સુંવાળીમાં ઉમેરી શકો છો. તે રાત્રે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, પ્રતિરક્ષા અને સહાયની sleep ંઘને વેગ આપવા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે ગરમ દૂધ સાથે જોડે છે. મીઠાઈઓમાં, અંજીર કુદરતી મીઠાશ અને પોતનો ઉમેરો કરે છે, જે તેને ખાંડનો સ્વસ્થ વિકલ્પ બનાવે છે.
અંજીર નાના અને સરળ દેખાશે, પરંતુ તે દેવતાથી ભરેલું છે જે સમય જતાં તમારા સ્વાસ્થ્યને પરિવર્તિત કરી શકે છે. પછી ભલે તમે તમારા શરીરને મજબૂત બનાવવાનું, પાચન સુધારવા, તમારી સિસ્ટમને શુદ્ધ કરવા, અથવા કિડની અને પેશાબના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવાનું લક્ષ્ય રાખ્યું છે, અંજિર એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય છે જેના પર તમે વિશ્વાસ કરી શકો છો. આયુર્વેદ અને આધુનિક પોષણ વિજ્ .ાન દ્વારા સમર્થિત, આ શુષ્ક ફળ બંને ઉપચાર અને સ્વાદિષ્ટ છે. તમારી દૈનિક દિનચર્યામાં અંજીરને શામેલ કરો અને દરેક ડંખ સાથે કુદરતી સુખાકારી તરફ એક પગલું લો.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 17 જુલાઈ 2025, 08:02 IST
