ગાઝિયાબાદ, નાગલા અક્કુની અવનીશ ત્યાગી એક સમયે સમર્પિત ગણિત શિક્ષક હતી, આજે, તે 1990 માં વાવેલા એક સમૃદ્ધ કેરીના બગીચાને પોષતા, તેના પિતાનો વારસો આગળ ધપાવે છે. (પીઆઈસી ક્રેડિટ: એવનિશ).
ઉત્તર પ્રદેશના ગાઝિયાબાદમાં નાગલા અક્કુ ગામના અવનશ ત્યાગી, એક સમયે સમર્પિત વરિષ્ઠ માધ્યમિક શાળા ગણિતના શિક્ષક હતા. ભણાવવાની તેમની ઉત્કટતા હોવા છતાં, તે હંમેશાં તેના પિતાને કુટુંબના ખેતરમાં મદદ કરવા માટે સમય મળ્યો. 1990 માં, તેના પિતાએ એક એકર જમીન પર કેરીના બગીચા સ્થાપિત કર્યા, બોમ્બે ગ્રીન, દશેરી, લંગરા, ચૌનસા અને આલ્ફોન્સો જેવી પરંપરાગત કેરીની જાતો ઉગાડ્યા.
જો કે, તેમની મહેનત અને પ્રતિબદ્ધતા હોવા છતાં, આ જાતોમાંથી નફો ઓછો રહ્યો. તેમના સાહસને સફળ અને નફાકારક વ્યવસાયમાં ફેરવવાનું નિર્ધારિત, અવનીશ અને તેના પિતાએ નોંધપાત્ર પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો, પરંતુ તેઓએ ક્યારેય હાર માની નહીં.
અવનીશ ત્યાગીની કેરીના બગીચા હવે 40 બિગાસ સુધી ફેલાયેલી છે, જે તેની બાજુ દ્વારા સમર્પિત ટીમ સાથે 22 જાતો ઉત્પન્ન કરે છે (પીઆઈસી ક્રેડિટ: એવનીશ).
નવી શરૂઆત: કુટુંબના બગીચા પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા
2019 માં, જેમ કે વિશ્વએ કોવિડ -19 રોગચાળા સાથે સંઘર્ષ કર્યો, એવીનિશે જીવન બદલવાનો નિર્ણય લીધો. તેમણે કુટુંબના ઓર્કાર્ડ માટે સંપૂર્ણ પ્રતિબદ્ધ થવા માટે તેમની શિક્ષણ કારકીર્દિ છોડી દીધી, તે માન્યતા આપી કે હવે ખેતરનું સંચાલન અને વૃદ્ધિ કરવાની જવાબદારી તેના ખભા પર પડી ગઈ, ખાસ કરીને તેના પિતા વૃદ્ધત્વ કરી રહ્યા હતા. આ એક નવા અધ્યાયની શરૂઆતને ચિહ્નિત કરે છે, જે પડકારોથી ભરેલું છે, પણ સફળ થવાનો અવિરત નિર્ણય પણ છે.
નવીનતા અને સંશોધન પર સ્પષ્ટ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, અવનીશે ઓર્કાર્ડની નફાકારકતામાં સુધારો લાવવાના માર્ગો શોધવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે ભારતીય કૃષિ સંશોધન સંસ્થા (આઈએઆરઆઈ), પુસા, દિલ્હી દ્વારા વિકસિત કેરીની જાતો શોધી કા .ી. આ નવી જાતો, જેમ કે અમરાપાલી અને મલ્લિકા, ફક્ત તેમના પોષક મૂલ્ય અને ઉચ્ચ ઉપજ માટે જ જાણીતી નહોતી, પરંતુ તેમના ઉન્નત સ્વાદ અને ઉત્પાદકતાને કારણે બજારના વધુ ભાવો પણ મેળવ્યા હતા. આ શોધ ઓર્કાર્ડની સફળતાની વાર્તામાં એક વળાંક હતો, જે તેમના નફામાં નોંધપાત્ર વધારો કરવાનો માર્ગ મોકળો કરતો હતો.
રંગીન કેરીની જાતો અને ટકાઉ પદ્ધતિઓ અપનાવવા
2013 સુધીમાં, અવનીશે તેના ઓર્કાર્ડમાં પુસા લગિમા, પુસા સૂર્ય, પુસા પ્રતિભા અને કેસર જેવી રંગીન કેરીની જાતો રોપવાનું શરૂ કરી દીધું હતું. તેમણે સાગન બાગવાની યોજના વિશે પણ શીખ્યા, જેણે ઇઆરી-વિકસિત કેરીની જાતોના વાવેતરને પ્રોત્સાહન આપ્યું.
આ યોજના હેઠળ, તેમણે વિવિધ રંગીન કેરીની જાતો વાવ્યા, જેમ કે અમરાપાલી, મલ્લિકા, પુસા પીટામ્બર, પુસા અરુનિમા, પુસા પ્રતિભા, પુસા શ્રેષ્ટા, પુસા લાલીમા, પુસા મનોહરી, પુસા લગીમા, અને પુસા સ્યુરિયા, બધા પર પુસા સરુર. આ જાતો ઓર્કાર્ડની ઉત્પાદકતા અને નફાકારકતા માટે રમત ચેન્જર સાબિત થઈ.
વધતી રંગીન કેરીની જાતોના ફાયદા
વધતી જતી રંગીન કેરીની જાતોના ફાયદા વધુને વધુ સ્પષ્ટ થયા કારણ કે આ જાતો અસંખ્ય ફાયદાઓ આપે છે. બીટા કેરોટિન જેવા આવશ્યક વિટામિન અને એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ, તેઓ આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પ્રતિરક્ષાને વેગ આપે છે. તેમના વાઇબ્રેન્ટ રંગો વધુ ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરે છે, પરિણામે વધુ માંગ અને બજારના વધુ ભાવો આવે છે.
આમાંના ઘણા કેરીમાં પણ સ્વાદમાં વધારો થયો છે જે સ્વાદના અનન્ય અનુભવોની શોધ કરનારાઓને અપીલ કરે છે, જ્યારે અમુક જાતો લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફની ગૌરવ રાખે છે, પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન કચરો ઘટાડે છે, આમ નફાકારકતામાં વધારો કરે છે. વધુમાં, આ સુધારેલી જાતો ઉચ્ચ ઉપજ માટે ઉછેરવામાં આવે છે, જે ખેડુતો માટે વધુ સારા વળતરની ખાતરી આપે છે. કેટલાક જીવાતો અને રોગો માટે વધુ સારી પ્રતિકાર પણ આપે છે, રાસાયણિક હસ્તક્ષેપની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે અને વધુ ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓને પ્રોત્સાહન આપે છે.
અવિનીશ ત્યાગીની ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ અને સંસાધન optim પ્ટિમાઇઝેશન
એવનિશે સન શણ અને ધૈનચા જેવા પાક, માટી પરીક્ષણ અને સંવર્ધન, અને બ્રહ્માસ્ટ્રા અને નીમાસ્ત્રા જેવા કાર્બનિક ઉકેલોનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી જંતુ સંચાલન જેવા પાક સાથે લીલા ખાતર અને મલ્ચિંગ સહિતના ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ પણ સ્વીકારી. તેમણે જગ્યા અને સંસાધનોને ize પ્ટિમાઇઝ કરવા, બગીચામાં વિવિધતા લાવવા અને ઉપલબ્ધ જમીનનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરવા માટે કલમ બનાવવાની તકનીકો અપનાવી.
વૃદ્ધિ, સફળતા અને નફો
અવનીશની નવીન અભિગમથી તેના ઓર્કાર્ડના નોંધપાત્ર વિસ્તરણ તરફ દોરી ગયું છે. આજે, તે 40 બિગાસ સુધી ફેલાય છે અને લગભગ 22 જાતો કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે. હવે તે ઓર્કાર્ડનું સંચાલન કરવા માટે 4-5 કામદારોની ટીમમાં નોકરી કરે છે, તેના સરળ કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરે છે. અવનીશ તેની પરંપરાગત કેરીની જાતો પ્રતિ કિલો 20-25 માં વેચે છે, જ્યારે રંગીન જાતો પ્રતિ કિલો રૂ. 70-100 માં વેચાય છે.
તેમનો વ્યવસાય સમૃદ્ધ છે, પરંપરાગત જાતોમાંથી 1.5 લાખ રૂપિયા અને વાર્ષિક રંગીન જાતોમાંથી 5 લાખ રૂપિયાનો નફો મેળવે છે. આ સફળતાની વાર્તા ધૈર્ય, સખત મહેનત અને નવીનતાની શક્તિનો વસિયત છે.
સાથી ખેડુતોને અવનીશનો સંદેશ
અવનીશની યાત્રા એ પરિવર્તન, ખંત અને સફળતાનું નોંધપાત્ર ઉદાહરણ છે. તેમની સિદ્ધિઓ પર ધ્યાન આપતા, તેમણે પોતાનો સંદેશ અન્ય ખેડુતો સાથે શેર કર્યો: “ધૈર્ય, સમર્પણ અને પરિવર્તનને સ્વીકારવાની ઇચ્છા એ કૃષિમાં સફળતા માટેના મુખ્ય ઘટકો છે.” તેમને આશા છે કે તેમની વાર્તા સાથી ખેડૂતોને તેમના સાહસોને વધારવા તરફ હિંમતભેર પગલાં લેવા પ્રેરણા આપશે, પ્રતિબદ્ધતા સાથે કામ કરવાના મહત્વ અને શીખવાની ઇચ્છાને પ્રકાશિત કરશે.
તેમણે તારણ કા .્યું, “મારી વાર્તા શેર કરવા બદલ હું કૃશી જાગરનો આભારી છું. હું માનું છું કે આ ઘણા ખેડુતોને નવીનતા અને ટકાઉપણુંના માર્ગને અનુસરવા પ્રેરણા આપશે. ખેડુતોને મારો સંદેશ સરળ છે: ધૈર્ય અને સમર્પણ સાથે, અમે મોટી સફળતા પ્રાપ્ત કરી શકીએ છીએ. “
અવનીશ બંને પરંપરાગત અને પ્રીમિયમ કેરી ઉગાડે છે, તેને તેના પરિવારના વારસોને જીવંત રાખે છે, 20 થી 100 કિલો સુધી વેચે છે. (ચિત્ર ક્રેડિટ: અવનીશ).
અવિનીશ ત્યાગીની વાર્તા એ કેવી રીતે સખત મહેનત, સમર્પણ અને નવા વિચારોને સ્વીકારવાની તૈયારી કુટુંબના ખેતરને સમૃદ્ધ વ્યવસાયમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે તેનું પ્રેરણાદાયક ઉદાહરણ છે. એક એકરથી 40 બીગાસ સુધી, કેરીની ખેતી પ્રત્યે અવનીશની નવીન અભિગમથી માત્ર ઉપજ અને નફો થયો નથી, પરંતુ ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓ માટે એક નવું ધોરણ પણ નક્કી કર્યું છે. તેમની સફળતા ખેડૂતોને કૃષિમાં તેમની પોતાની સફળતા પ્રાપ્ત કરવા તરફ અનુકૂલન, શીખવા અને બોલ્ડ પગલા લેવા પ્રેરણા આપવાનું ચાલુ રાખે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 01 માર્ચ 2025, 05:31 IST
