દર વર્ષે વધુ કેરી વધો: વૈકલ્પિક બેરિંગને નિયંત્રિત કરવા માટે સરળ ઓર્કાર્ડ પ્રથાઓ

વૈકલ્પિક બેરિંગ મુખ્યત્વે એ હકીકતને કારણે છે કે ભારે પાક આપ્યા પછી ઝાડ વહી જાય છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: કેનવા)

ઘણા કેરીના ખેડુતો તેમના બગીચામાં અસામાન્ય પેટર્નની નોંધ લે છે – એક વર્ષમાં ભારે પાક ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારબાદ પછીની ઉપજ ઓછી થાય છે. આ ઘટના, જેને વૈકલ્પિક બેરિંગ અથવા દ્વિવાર્ષિક બેરિંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક કુદરતી વૃત્તિ છે જ્યાં દર વર્ષે ઉચ્ચ અને નીચા ફળના ઉત્પાદન વચ્ચે વૃક્ષ વૈકલ્પિક થાય છે. વ્યાપારી કેરી ઉગાડનારાઓ માટે, આ અસંગતતા ગંભીર પડકાર .ભી કરે છે, જેનાથી સ્થિર ઉપજ અને અનુમાનિત આવક પ્રાપ્ત કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે.

આ અનિયમિતતાનું કારણ શું છે

વૈકલ્પિક બેરિંગ મુખ્યત્વે એ હકીકતને કારણે છે કે ભારે પાક આપ્યા પછી ઝાડ વહી જાય છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તે ફૂલો અને ફળ આપવાને બદલે આવતા વર્ષમાં પાન અને શૂટ વિકાસને લક્ષ્યમાં રાખે છે. સંશોધનકારોએ સ્થાપિત કર્યું છે કે આ વનસ્પતિ તબક્કા દરમિયાન ગિબેરેલિન તરીકે ઓળખાતા ગ્રોથ હોર્મોનના અતિશય સ્તર પણ ફૂલોના કળીના વિકાસને અટકાવે છે.

તદુપરાંત, ઝાડમાં કાર્બન-ટુ-નાઇટ્રોજન (સી: એન) રેશિયોના અસંતુલનથી તાણનું પરિણામ છે, જે છોડને સતત ફૂલોનું ઉત્પાદન કરવું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે. તેથી, વર્ષો દરમિયાન જ્યારે વૃક્ષ ફળદ્રુપ અથવા વનસ્પતિ વૃદ્ધિમાં અતિશય energy ર્જાનું રોકાણ કરે છે, ત્યારે તે આવતા વર્ષના ફળને ટેકો આપવા માટે સમર્થ નથી.

મહત્તમ ઉપજ માટે યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરી રહ્યા છીએ

અમુક કેરીની જાતો સ્વાભાવિક રીતે ઘટાડેલા વૈકલ્પિક બેરિંગનું પ્રદર્શન કરે છે. જો તમે વાર્ષિક લણણીને પસંદ કરો છો તો અમરાપાલી, બેંગનાપલ્લી, બેંગલોરા અને નીલમ જેવા નિયમિત બેઅરર્સ સારા વિકલ્પો છે. જો કે, ઉત્તર ભારતમાં આમાંની મોટાભાગની લોકપ્રિય જાતો વૈકલ્પિક બેરિંગ વર્તન પ્રદર્શિત કરે છે. જો તમારી પાસે પહેલેથી જ તમારા બગીચામાં છે, તો ચિંતા કરશો નહીં તમે દર વર્ષે ફળની ઉપજ વધારવા માટે યોગ્ય વ્યવહારના સેટનો ઉપયોગ કરીને વૈકલ્પિક બેરિંગનું સંચાલન કરી શકો છો.

યોગ્ય કાપણી ફળને પ્રોત્સાહન આપે છે

સામાન્ય રીતે ફેબ્રુઆરી અને માર્ચની વચ્ચે કેરીના ઝાડનું ફૂલ, અને જૂનથી જુલાઈની વચ્ચે ફળો લેવામાં આવે છે. ફળો મુખ્યત્વે ગયા વર્ષે પરિપક્વ થયેલી અંકુરની પર વિકાસ પામે છે. આ સૂચવે છે કે જો તમે તીવ્ર કાપણી કરો છો, તો તમે અંકુરની કાપી નાખી શકો છો જેમાં ફૂલો અને ફળો ઉઠાવવામાં આવશે. પ્રકાશ કાપણી વધુ સારી છે. તે અતિશય વનસ્પતિ વૃદ્ધિનું સંચાલન કરે છે અને ફળની કળીઓને ફરીથી સક્રિય કરવા માટે ઝાડને ઉત્તેજિત કરે છે.

ફળ આપ્યા પછી, ઝાડના કેન્દ્રને છતી કરવા માટે થોડું કાપણી કરો. કોઈપણ સૂકી લાકડા, સડો કરતી શાખાઓ અથવા ક્રોસ-ક્રિસ્ક્રોસિંગ શાખાઓ કાપી નાખો. આમ કરવાથી, વધુ સૂર્યપ્રકાશ અને હવા તેના સ્વાસ્થ્ય અને ઉત્પાદકતામાં વધારો કરીને, ઝાડના તમામ ભાગોમાં પ્રવેશ કરી શકશે.

માટી ખેતી અને યોગ્ય પોષક અરજી

કાપણી કર્યા પછી, તમારે યોગ્ય વાયુમિશ્રણની સુવિધા માટે ટ્રેક્ટરની મદદથી માટીને ટિલિંગ સાથે અનુસરવું જોઈએ. ઝાડની આજુબાજુના ટપક વર્તુળમાં, ઝાડ દીઠ આશરે 250 કિલોગ્રામ, સારી રીતે ફરતા ફાર્મયાર્ડ ખાતરનો ઉપયોગ કરો. આ ઉપરાંત, ખાતરોને બે સ્પ્લિટ એપ્લિકેશનમાં લાગુ કરો.

સામાન્ય રીતે, માસિક, દરેક વૃક્ષને 1.5 કિલોગ્રામ નાઇટ્રોજન, 0.75 કિલોગ્રામ ફોસ્ફરસ (પી 2 ઓ 5), અને 1.5 કિલોગ્રામ પોટાશ (કે 2 ઓ) મળવું જોઈએ. આ પોષક મિશ્રણ વૃદ્ધિ અને બેરિંગ વચ્ચેના સારા સંતુલનને સમર્થન આપે છે. પર્ણિયા સ્પ્રે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

એક સોલ્યુશન સાથે ઝાડને છાંટવું જેમાં એક ટકા પોટેશિયમ નાઇટ્રેટ અથવા એક ટકા પોટેશિયમ ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ એક ટકા યુરિયા સાથે શામેલ છે, માસિક અંતરાલમાં ત્રણ વખત કરવામાં આવે છે. તે ઝાડમાં કાર્બન અને નાઇટ્રોજનને સંતુલિત કરે છે, ફૂલો અને ઉન્નત ફળના સમૂહ તરફ દોરી જાય છે.

પેક્લોબ્યુટ્રાઝોલ: ફૂલો ઇન્ડક્શન માટે રમત-ચેન્જર

વૈકલ્પિક બેરિંગનું સંચાલન કરવાની નવી તકનીકમાંની એક એ છે કે પેક્લોબ્યુટ્રાઝોલ નામના પ્લાન્ટ ગ્રોથ રેગ્યુલેટરને રોજગારી આપી. સપ્ટેમ્બર અને October ક્ટોબરમાં, પ્લાન્ટ દીઠ આશરે પાંચ ગ્રામ, પેક્લોબ્યુટ્રાઝોલથી ઝાડની નજીકની માટી ભીંજવી શક્ય છે. એપ્લિકેશન પછી, તેની અસર વધારવા માટે ક્ષેત્રને તરત જ પાણી આપો.

આ રાસાયણિક ગિબેરેલિન્સ, છોડની વૃદ્ધિ હોર્મોનનું સંશ્લેષણ ઘટાડે છે અને સાયટોકિનિન અને હરિતદ્રવ્યનું સ્તર વધારે છે. આ ગોઠવણથી ઝાડને વધુ કાર્બોહાઈડ્રેટ સંગ્રહિત કરવાની અને આગામી વર્ષ દરમિયાન ફૂલોને ઉત્તેજિત કરવાની મંજૂરી મળે છે.

સુધારેલ ફળની ગોઠવણી માટે ફૂલોનું રક્ષણ કરવું

ઝાડના ફૂલો સારી રીતે કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના, ફળ સેટ કરવા માટે ફૂલો સુરક્ષિત રાખવું આવશ્યક છે. તેનો મુખ્ય ભય કેરી હ op પર છે, જે વારંવાર જંતુ જે ફેબ્રુઆરી અને માર્ચમાં ફૂલો પર હુમલો કરે છે. તેનું સંચાલન કરવા માટે, પંદર દિવસના અંતર પછી, કાર્બેરિલ (0.25 ટકા), ડાયઝિનોન (0.1 ટકા), અથવા એન્ડોસલ્ફન (0.07 ટકા) જેવા જંતુનાશકો સાથે, પંદર દિવસના અંતર પછી, ઝાડને બે વાર સ્પ્રે કરો. તદુપરાંત, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ માટે મોનિટર કરો, એક ફંગલ ચેપ જે ફૂલોને બગાડે છે. લિટર પાણી દીઠ 2 ગ્રામ પર વેટબલ સલ્ફર છાંટવું આ રોગને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે.

મોટાભાગની કેરીની જાતોમાં વૈકલ્પિક બેરિંગ કુદરતી છે, પરંતુ સમયસર સંભાળ સાથે – પ્રકાશ કાપણી, સંતુલિત પોષણ, વૃદ્ધિ નિયમનકારો, જંતુના સંચાલન અને બગીચાના સ્વચ્છતા – ફર્મર્સ ઉપજને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને આવકને વેગ આપી શકે છે. ઝાડના ચક્રને સમજવું અને તેને ટેકો આપવો એ વધુ સારી, વધુ અનુમાનિત લણણી અને કેરીની ખેતીમાં વર્ષ પછીની કાયમી સફળતાની ખાતરી આપે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 31 મે 2025, 16:31 IST