ભારતમાં ચોખાનું ઉત્પાદન (ફોટો સ્ત્રોત: પેક્સેલ્સ)
વિશ્વના સૌથી મોટા ચોખાના નિકાસકાર અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષામાં મુખ્ય ખેલાડી ભારતે હરિયાળી ક્રાંતિ પછી કૃષિ ઉત્પાદકતામાં જબરદસ્ત પ્રગતિ કરી છે. જો કે, નેચર કોમ્યુનિકેશન્સમાં પ્રકાશિત થયેલ નવો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે વર્તમાન ચોખાની ઉપજ અને પાકની સંપૂર્ણ સંભાવના વચ્ચે નોંધપાત્ર અંતર હજુ પણ છે. “ભારતમાં ચોખાના ઉત્પાદનને વધારવા સંદર્ભ-આધારિત કૃષિ સઘનતાના માર્ગો” શીર્ષકવાળા અભ્યાસમાં આ ઉપજના અંતરને દૂર કરવા માટે નવીન, ડેટા આધારિત વ્યૂહરચના આપવામાં આવી છે, ખાસ કરીને પૂર્વી ભારત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને.
કોર્નેલ યુનિવર્સિટી, ઇન્ટરનેશનલ રાઇસ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (IRRI), ઇન્ટરનેશનલ મેઇઝ એન્ડ વ્હીટ ઇમ્પ્રૂવમેન્ટ સેન્ટર (CIMMYT) અને ઇન્ડિયન કાઉન્સિલ ઑફ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ (ICAR) ના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં 15,800 થી વધુ ક્ષેત્રોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. સાત મુખ્ય ચોખા ઉત્પાદક રાજ્યો. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે સરેરાશ ચોખાની ઉપજ નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે, 3.3 થી 5.5 ટન પ્રતિ હેક્ટર. આ બિહાર, ઓડિશા અને ઉત્તર પ્રદેશ જેવા પ્રદેશોમાં ઉપજના નોંધપાત્ર અંતરને પ્રકાશિત કરે છે, જ્યાં વર્તમાન અને સંભવિત ઉપજ વચ્ચેનો તફાવત 1.7 અને 2.4 ટન પ્રતિ હેક્ટર વચ્ચે છે. તારણો ઉન્નત વ્યવસ્થાપન અને ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ દ્વારા ચોખાના ઉત્પાદનને વધારવાની તક સૂચવે છે.
અભ્યાસમાં ઓળખવામાં આવેલા મુખ્ય પરિબળોમાં નાઈટ્રોજન ખાતરનો ઉપયોગ અને સિંચાઈ પદ્ધતિઓનો સમાવેશ થાય છે, જે બિહાર, ઓડિશા અને પૂર્વ ઉત્તર પ્રદેશ જેવા પ્રદેશોમાં મુખ્ય અવરોધો હોવાનું જણાયું હતું. પશ્ચિમ બંગાળ જેવા રાજ્યોમાં પોટેશિયમ ખાતરની અછત અને ઝારખંડમાં ચોખાની જાતોની પસંદગી પણ ઉપજને મર્યાદિત કરી રહી હતી. કોર્નેલ યુનિવર્સિટીના ડો. હરિ શંકર નાયકે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે ભારતીય ખેડૂતો ખાતરોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરે છે તેવી માન્યતાની વિરુદ્ધ, ઘણા પ્રદેશો વાસ્તવમાં નાઇટ્રોજનનો ઓછો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે, જે પાકને તેમની સંપૂર્ણ ક્ષમતા સુધી પહોંચતા અટકાવે છે.
આ પરિબળોની અસરને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે, અભ્યાસમાં ક્ષેત્ર-સ્તરની ચોખાની ઉપજની આગાહી કરવા માટે SHAPley Additive Explanations (SHAP) મૂલ્યો સહિત મશીન લર્નિંગ તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આનાથી સંશોધકોને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓના આધારે અનુરૂપ ભલામણો ઓફર કરવાની મંજૂરી મળી. અભ્યાસના ચોકસાઇના અભિગમે સૂચવ્યું હતું કે વિશિષ્ટ ક્ષેત્રોમાં નાઇટ્રોજન અને સિંચાઇને લક્ષ્યાંકિત કરવાથી સામાન્ય ભલામણો કરતાં ત્રણ ગણી વધુ અસરકારક રીતે ઉત્પાદકતા વધી શકે છે.
નાઈટ્રોજન અને સિંચાઈ વ્યવસ્થાપનની કેટલીક પરિસ્થિતિઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પ્રતિ હેક્ટર 125 કિગ્રાના એકસમાન નાઇટ્રોજન દરને લાગુ કરવાથી માત્ર સાધારણ ઉપજમાં ફાયદો થાય છે, જ્યારે તેને પ્રતિ હેક્ટર 180 કિગ્રા સુધી વધારીને વધુ ઉપજ મળે છે પરંતુ ટકાઉપણું અને ખર્ચ અંગે ચિંતાઓ ઊભી થાય છે. સૌથી વધુ અસરકારક અભિગમ નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ અને સિંચાઈને સૌથી વધુ જરૂરી એવા ક્ષેત્રોમાં લક્ષ્યાંકિત કરવાનો હતો, સમાન વ્યૂહરચનાઓની તુલનામાં ઉપજમાં લગભગ બમણો વધારો.
આ અભ્યાસ કૃષિ નીતિમાં ડેટા-આધારિત નિર્ણય-નિર્માણ તરફ પરિવર્તનની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. ભારત આબોહવા પરિવર્તન, પાણીની અછત અને જમીનના અધોગતિ જેવા પડકારોનો સામનો કરી રહ્યું હોવાથી, ચોકસાઇવાળી ખેતી એક ટકાઉ ઉકેલ રજૂ કરે છે. સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, નીતિ નિર્માતાઓ ઉત્પાદકતામાં વધારો કરી શકે છે, સંસાધનોનું સંરક્ષણ કરી શકે છે અને પર્યાવરણીય અસરોને ઘટાડી શકે છે. સહ-લેખક પ્રો. એન્ડ્રુ મેકડોનાલ્ડના જણાવ્યા અનુસાર, ચોકસાઇવાળી ખેતી અપનાવવાથી ભારતમાં ચોખાના ઉત્પાદનમાં પરિવર્તન આવી શકે છે, જે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.
IRRIના સહ-લેખક અને વચગાળાના સસ્ટેનેબલ ઈમ્પેક્ટ વિભાગના વડા વીરેન્દ્ર કુમારના જણાવ્યા અનુસાર, ટકાઉ કૃષિ ભવિષ્ય તરફના ભારતના પ્રયાસો કુદરતી સંસાધનોના સંરક્ષણ સાથે વધતી જતી ખાદ્ય માંગને સંબોધવા માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સાથે ટેક્નોલોજીના એકીકરણ પર આધાર રાખશે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 18 ઑક્ટો 2024, 11:44 IST