હોમ એગ્રીપીડિયા
ક્રાયસન્થેમમની ખેતી ફૂલોની વિવિધતાને વેગ આપે છે, પરાગ રજકોને ટેકો આપે છે અને વિવિધ આબોહવામાં સારી રીતે અનુકૂલન કરે છે, જે તેને સુશોભન અને ટકાઉ બાગકામ માટે આવશ્યક બનાવે છે. નવરાત્રિ દરમિયાન, તહેવારના બીજા દિવસે મા બ્રહ્મચારિણીને આ વાઇબ્રન્ટ ફૂલો અર્પણ કરવામાં આવે છે.
ક્રાયસાન્થેમમની પ્રતિનિધિત્વની છબી (છબી સ્ત્રોત: Pixabay)
ક્રાયસાન્થેમમ (ક્રાયસાન્થેમમ મોરિફોલિયમ / ડેન્ડ્રેન્થેમા ગ્રાન્ડિફ્લોરા) એસ્ટેરેસી પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તે વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવતો લોકપ્રિય વ્યાવસાયિક ફૂલ પાક છે. “ક્રાયસન્થેમમ” નામ ગ્રીક શબ્દો “ક્રાયસોસ” પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જેનો અર્થ થાય છે “સોનેરી” અને “એન્થોસ”, જેનો અર્થ થાય છે “ફૂલ.” સામાન્ય રીતે પૂર્વની રાણી, પાનખર રાણી અથવા ગુલદૌડી તરીકે ઓળખાય છે, ક્રાયસન્થેમમ્સ તેમના સુશોભન મૂલ્ય અને વૈવિધ્યતા માટે ઉજવવામાં આવે છે.
મહત્વ
ક્રાયસાન્થેમમ્સ એક વ્યાવસાયિક પાક અને લોકપ્રિય પ્રદર્શન ફૂલ બંને છે. તેઓ માળા, વેણી, પૂજા, સરહદોમાં વાવેતર અને પોટ કલ્ચર (પોટ મમ્સ) બનાવવા માટે યોગ્ય છે. જો કે, તેમના ઉત્પાદનમાં ઘણીવાર અકાર્બનિક ખાતરો અને છોડ સંરક્ષણ રસાયણોનો નોંધપાત્ર ઉપયોગ થાય છે.
ક્રાયસાન્થેમમની ખેતી પ્રક્રિયા
જમીનની તૈયારી: ક્રાયસન્થેમમમાં છીછરી પરંતુ તંતુમય મૂળ સિસ્ટમ હોય છે, જે તેમને પાણી ભરાવા માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે અને મૂળના સડો અને મરડો જેવા રોગો માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે. ખેતર તૈયાર કરવા માટે તેને 2-3 વાર ખેડીને સારી રીતે સમતળ કરો.
આબોહવા: ક્રાયસાન્થેમમને વનસ્પતિના વિકાસ માટે લાંબા દિવસો અને ઊંચા તાપમાન (20°C થી 28°C)ની જરૂર પડે છે, જ્યારે ફૂલોને ઠંડા તાપમાન (10°C થી 28°C) સાથે ટૂંકા દિવસોની જરૂર પડે છે. ઉચ્ચ ભેજ (75-90%) પણ નિર્ણાયક છે.
માટી: ક્રાયસન્થેમમ માટે આદર્શ માટી કાર્બનિક પદાર્થો સાથે સારી રીતે પાણીયુક્ત રેતાળ લોમ છે. pH 6.5 થી 7.5 ની રેન્જમાં હોવો જોઈએ. જમીનની યોગ્ય તૈયારીમાં ખેડાણના 2-3 રાઉન્ડ અને ખેતરમાં ખાતરનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રસરણ: ક્રાયસાન્થેમમનો પ્રચાર સકર, ટર્મિનલ કટીંગ્સ અથવા માઇક્રોપ્રોપેગેશન દ્વારા કરી શકાય છે. શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ માટે ટર્મિનલ કટીંગને મૂળિયાના હોર્મોન વડે સારવાર આપવામાં આવે છે અને ભીડને રોકવા માટે યોગ્ય અંતર (30 સે.મી.નું અંતર) મહત્વપૂર્ણ છે.
ખાતર અને ખાતર: ક્રાયસાન્થેમમ ભારે ખોરાક આપનાર છે અને તેને પૂરતા પ્રમાણમાં ખાતરની જરૂર છે. વાવણીના ઓછામાં ઓછા 15 દિવસ પહેલા સારી રીતે વિઘટિત ફાર્મયાર્ડ ખાતર (8 ટન પ્રતિ એકર)નો મૂળભૂત ડોઝ નાખવો જોઈએ. ભલામણ કરેલ NPK એપ્લિકેશન 40:20:40 કિગ્રા પ્રતિ એકર છે.
સિંચાઈની પદ્ધતિઓ: જો પૂર સિંચાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો પ્રથમ બે અઠવાડિયા દરમિયાન અને પછી સાપ્તાહિક અંતરાલમાં ક્રાયસન્થેમમને અઠવાડિયામાં બે વાર સિંચાઈ આપો. પાકની અવસ્થા અને દૈનિક બાષ્પીભવનના આધારે ટપક પદ્ધતિ દ્વારા દૈનિક સિંચાઈને અનુસરી શકાય છે.
આંતરસાંસ્કૃતિક કામગીરી: મુખ્ય પ્રથાઓમાં પિંચિંગ, નીંદણ, ડી-સકરિંગ અને સ્ટેકિંગનો સમાવેશ થાય છે.
જંતુ વ્યવસ્થાપન
જીવાતોના ઉપદ્રવને ઘટાડવા માટે પ્રતિરોધક અથવા સહનશીલ ક્રાયસન્થેમમ જાતો ઉગાડો.
એફિડ્સનું સંચાલન કરવા માટે શિકારી કોક્સિનેલિડ ભૃંગ અને પરોપજીવીઓની પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહિત કરો. જ્યારે ઉપદ્રવ શરૂ થાય ત્યારે અઠવાડિયામાં 0.1% લીમડાના તેલનો છંટકાવ કરીને એફિડ્સને નિયંત્રિત કરો. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, dimethoate 30 EC અથવા acephate 75 SP નો ઉપયોગ કરો.
બડ બોરર નિયંત્રણ માટે, ફેરોમોન ટ્રેપ સ્થાપિત કરો અને HaNPV લાગુ કરો અને ત્યારબાદ લીમડાની રચના કરો. ગંભીર ઉપદ્રવ માટે, ઈન્ડોક્સોકાર્બ અથવા થિયોડીકાર્બનો ઉપયોગ કરો.
પાંદડાની ખાણકામ કરનારાઓનું સંચાલન કરવા માટે, નીંદણને દૂર કરો અને ભારે ખાણવાળા પાંદડાને કાપી નાખો. 5% લીમડાના બીજ પાવડરના અર્ક સાથે છંટકાવ કરો અથવા ગંભીર કિસ્સાઓમાં એબેમેક્ટીન અથવા ટ્રાયઝોફોસનો ઉપયોગ કરો.
રોગ વ્યવસ્થાપન
કાટ માટે, અસરગ્રસ્ત છોડને ભીનાશક્ય સલ્ફર અથવા પ્રોપીકોનાઝોલ સાથે સ્પ્રે કરો.
એઝોક્સિસ્ટ્રોબિન અથવા ક્લોરોથેલોનિલનો છંટકાવ કરીને સફેદ રસ્ટને નિયંત્રિત કરો.
કોપર ઓક્સીક્લોરાઇડ અથવા બોર્ડેક્સ મિશ્રણથી ભીંજવીને મૂળના સડોને નિયંત્રિત કરો. ટ્રાઇકોડર્મા વિરીડે અને સ્યુડોમોનાસ ફ્લોરોસેન્સને FYM સાથે ભેળવવું પણ અસરકારક છે.
પાંદડાના ડાઘ અને ફૂલના ઝાંખા માટે, દર 10-15 દિવસે 2 g/l ના દરે મેન્કોઝેબનો ઉપયોગ કરો.
15-20 દિવસના અંતરે સલ્ફર ફૂગનાશક અથવા ટ્રાઇડેમોર્ફનો છંટકાવ કરીને પાવડરી માઇલ્ડ્યુને નિયંત્રિત કરો.
ગ્રોથ રેગ્યુલેટરનો ઉપયોગ
ગ્રોથ રેગ્યુલેટર પાકની વૃદ્ધિ અને ફૂલોમાં ફેરફાર કરી શકે છે, ફૂલોની ગુણવત્તા અને ઉપજમાં સુધારો કરી શકે છે. ફૂલોની ઉપજ વધારવા માટે વાવેતરના 30, 45 અને 60 દિવસે 50 પીપીએમ GA3 નો સ્પ્રે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
લણણી અને પોસ્ટ હેન્ડલિંગ
ક્રાયસાન્થેમમ્સ સામાન્ય રીતે વાવેતર પછી લગભગ ત્રણથી ચાર મહિના ફૂલે છે. લણણી ઠંડા કલાકો દરમિયાન થવી જોઈએ.
સંપૂર્ણ રીતે ખુલેલા ફૂલોને પેડુનકલ સાથે અથવા તેના વગર તોડી લેવામાં આવે છે, જ્યારે સૌથી ઉપરના ફૂલની કેન્દ્રની પાંખડીઓ લગભગ સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત હોય ત્યારે સુશોભન પ્રકારો લણવામાં આવે છે.
સ્પ્રે મમ્સની લણણી બે-તૃતીયાંશથી ત્રણ-ચતુર્થાંશ ખુલ્લા તબક્કામાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે પોટ મમ્સને અડધાથી સંપૂર્ણ ખુલ્લા ફૂલો સાથે બજારમાં મોકલવામાં આવે છે.
ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા વાટેલ ફૂલોને આરોગ્યપ્રદ રીતે કાઢી નાખો.
સ્થાનિક બજારો માટે છૂટક ફૂલો સ્વચ્છ વાંસની ટોપલીઓ અથવા તોફાની કોથળીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે.
ક્રાયસાન્થેમમ્સના બજાર ભાવ
ક્રાયસાન્થેમમ્સની સરેરાશ બજાર કિંમત રૂ. 600 થી રૂ. 800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ. નવરાત્રિ સિઝન દરમિયાન, ફૂલોની ઉપલબ્ધતા અને સ્થાનિક માંગના આધારે ભાવ બમણા થઈ શકે છે.
(સ્ત્રોત: ભારતીય બાગાયત સંશોધન સંસ્થા)
(કોમોડિટી ઓનલાઈન – ક્રાયસન્થેમમ કિંમતો)
પ્રથમ પ્રકાશિત: 04 ઑક્ટો 2024, 12:57 IST
વાંસ વિશે કેટલું જાણો છો? તમારા જ્ઞાનને ચકાસવા માટે ક્વિઝ લો! એક ક્વિઝ લો