કાર્બનિક ખેતીમાં સંક્રમણમાં પડકારો અને ઉકેલો

સજીવ ખેતી જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ખેડુતો માટે સ્થિર આવક પણ પ્રદાન કરી શકે છે (છબી સ્રોત: કૃશી જાગર)

ભારતમાં કૃષિ માત્ર એક વ્યવસાય જ નહીં પરંતુ પરંપરા છે. તે આપણા અર્થતંત્રની કરોડરજ્જુ છે, જેમાં દેશની લગભગ 60 ટકા વસ્તી સીધી અથવા પરોક્ષ રીતે તેની સાથે સંકળાયેલ છે. લીલી ક્રાંતિ પછી, રાસાયણિક ખાતરો, જંતુનાશકો અને વર્ણસંકર બીજનો ઉપયોગ વધ્યો, જેના કારણે કૃષિ ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો. જો કે, આનાથી ઘણી પ્રતિકૂળ અસરો પણ આવી. માટીની ફળદ્રુપતા ઓછી થઈ રહી છે, પાણીના સ્ત્રોતો દૂષિત થઈ રહ્યા છે, અને પાકની ગુણવત્તાને અસર થઈ રહી છે. પરિણામે, ખેતીની કિંમતમાં વધારો થયો છે, પરંતુ ખેડૂતોને યોગ્ય લાભ મળી રહ્યા નથી. તદુપરાંત, રાસાયણિક ખેતી દ્વારા ઉત્પન્ન થતા અનાજ અને શાકભાજીનો વપરાશ પણ આરોગ્યને નકારાત્મક અસર કરી રહ્યો છે.

કાર્બનિક અને કુદરતી ખેતી આ સમસ્યાઓના નિવારણ માટે વધુ સારો ઉપાય આપે છે. સજીવ ખેતી પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડતી નથી; તેના બદલે, તે જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ખેડુતો માટે સ્થિર આવક પણ પ્રદાન કરી શકે છે. જો કે, રાસાયણિક ખેતીથી કાર્બનિક ખેતીમાં સંક્રમણ કરવું સરળ નથી, અને આ પ્રક્રિયામાં ખેડૂતોને ઘણા પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે. તેથી, ખેડૂતોને આ ફેરફાર કરવામાં અને તેમની ખેતી પદ્ધતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરવા માટે યોગ્ય માર્ગદર્શિકા અને ટેકો જરૂરી છે.

રાસાયણિક ખેતીથી કાર્બનિક ખેતીમાં સંક્રમણ દરમિયાન પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો

સજીવ ખેતીના ઘણા ફાયદા હોવા છતાં, તેને અપનાવવામાં ઘણા પડકારો છે. કેટલાક મુખ્ય અવરોધો નીચે મુજબ છે:

કાર્બનિક ખાતરોનો અભાવ: ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાર્બનિક ખાતરોની ઉપલબ્ધતા ઓછી છે, અને ખેડુતોને સમયસર મેળવવું મુશ્કેલ બને છે.

રાસાયણિક ખાતરો પર અવલંબન: ખેડુતો રાસાયણિક ખાતરો માટે ટેવાયેલા છે, જે ઝડપી પરિણામો આપે છે, જ્યારે કાર્બનિક ખાતરોની ક્રમિક અસર પડે છે.

માટી ફળદ્રુપતા: રાસાયણિક ખેતી જમીનના પોષક તત્વોને ઘટાડે છે, જે કાર્બનિક ખેતીમાં ફેરફાર મુશ્કેલ અને સમય માંગી લે છે.

જંતુ સંચાલન: જૈવિક જંતુ નિયંત્રણના પગલાંનો અભાવ અને તકનીકી જ્ knowledge ાનનો અભાવ પણ એક મોટી સમસ્યા છે.

પાણીની અછત: ઘટતા પાણીનું સ્તર અને અનિયમિત વરસાદને કારણે કાર્બનિક ખેતી માટે પડકારો આવે છે.

ઝાયટોનિક ટેકનોલોજી: ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગમાં ક્રાંતિ

આસાનીથી કાર્બનિક ખેતીની પ્રેક્ટિસમાં દેશભરના ખેડુતોને ટેકો આપવા માટે, સંશોધન આધારિત અગ્રણી સંસ્થા, ઝાયડેક્સે ઝાયટોનિક ટેકનોલોજી પ્લેટફોર્મ રજૂ કર્યું છે. આ ક્રાંતિકારી નવીનતા ટકાઉ અને નફાકારક કાર્બનિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઝાયટોનિક તકનીક જમીનની ફળદ્રુપતામાં વધારો કરે છે અને કાર્બનિક ખેતી માટે જરૂરી પોષક તત્વોની સરળ પ્રવેશ સાથે ખેડૂતોને પ્રદાન કરે છે. વધુમાં, તે પાકની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.

ઝાયટોનિક ટેક્નોલ of જીના ઉપયોગથી ખેડૂતોને રાસાયણિક ખાતરો પરની તેમની પરાધીનતામાંથી રાહત મળી છે અને ઓછા ખર્ચે ઉત્પાદનમાં વધારો થયો છે. આ તકનીકી કાર્બનિક ખેતી માટે યોગ્ય દિશા પ્રદાન કરે છે, ફક્ત આર્થિક લાભો જ નહીં પરંતુ પર્યાવરણીય જાળવણી પણ આપે છે.

કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, ઝાયટોનિક ટેક્નોલ .જીથી ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, દેશભરના 200,000 થી વધુ ખેડુતોએ તેમના રાસાયણિક ખાતરોના ઉપયોગમાં 50-100% ઘટાડો કર્યો છે અને ઉત્પાદકતા અને જમીનના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો જોયો છે.

રાસાયણિક ખેતીથી કાર્બનિક ખેતીમાં સંક્રમણ દરમિયાન પડકારોનો ઉકેલો

ઝાયટોનિક ટેકનોલોજીએ કાર્બનિક ખેતીના પડકારોને સરળ અને અસરકારક રીતે સંબોધિત કર્યા છે:

કાર્બનિક પદાર્થોની ઉપલબ્ધતા: ઝાયટોનિક ગોડન ટેકનોલોજી દ્વારા, છાણને ફંગલ-આધારિત જૈવિક પાચન પ્રક્રિયા દ્વારા સંપૂર્ણપણે પચવામાં આવી શકે છે અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફાર્મ યાર્ડ ખાતર (એફવાયએમ) માં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. આ પ્રક્રિયા ફક્ત 45-60 દિવસમાં પૂર્ણ થઈ છે, પરંપરાગત 8-10 મહિનાની તુલનામાં, ખેડુતોને ઝડપી અને સમયસર કાર્બનિક ખાતર પ્રદાન કરે છે. આ જમીનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે, તેને વધુ પૌષ્ટિક અને ફળદ્રુપ બનાવે છે, જ્યારે વાવેતરના ખર્ચમાં પણ ઘટાડો થાય છે.

ઉત્તરાખંડના ઉદમસિંહ નગર જિલ્લાના પ્રગતિશીલ ખેડૂત ગુરુજાંત સિંહ (છબી સૌજન્ય: કૃશી જાગર)

ગિલ ફાર્મ ધક્કી, મજુલા, જિલ્લા ઉદ્હમ સિંહ નગર, ઉત્તરાખંડના રહેવાસી પ્રગતિશીલ ખેડૂત ગુરુજાંત સિંહે જણાવ્યું હતું કે, “મારી પાસે લગભગ 100 એકર જમીન છે, જ્યાં હું મુખ્યત્વે શેરડી, ડાંગર અને ઘઉંની વાવેતર કરું છું. હવે હું સજીવની ખેતી કરું છું. ઓર્ગેનિક અને રાસાયણિક ઉત્પાદનો, લગભગ 35 એકર, ઓર્ગેનિક અને રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો મારો ધ્યેય 100 ટકા ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગનો ઉપયોગ કરવો છે.

રાસાયણિક ખાતરો પર અવલંબન: ઝાયટોનિક ઉત્પાદન જમીનને કાર્બનિક કાર્બનથી સમૃદ્ધ બનાવે છે, રાસાયણિક ખાતરો પર ખેડુતોની અવલંબન ઘટાડે છે અને ઉપજમાં વધારો કરે છે. આ ઉત્પાદનનો નિયમિત ઉપયોગ કરીને, રાસાયણિક ખાતરોના ઓછા ઉપયોગથી પણ ખેડુતો સારી ઉપજ પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

વિવેક શર્મા, ઉત્તર પ્રદેશના શાહજહાનપુર જિલ્લાના પ્રગતિશીલ ખેડૂત (છબી સૌજન્ય: કૃશી જાગર)

ઉત્તરપ્રદેશના જિલ્લા શાહજહાંપુર, મકસુદાપુરના પ્રગતિશીલ ખેડૂત વિવેક શર્માએ જણાવ્યું હતું કે, “મારી પાસે લગભગ 20 એકર જમીન છે. હું છેલ્લા years વર્ષથી કૃષિ ક્ષેત્રમાં સક્રિય રીતે સામેલ છું અને છેલ્લા 5 વર્ષથી હું ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ કરું છું. ઝાયટોનિક-એમ, ઝાયટોનિક જસત, ઝાયટોનિક પોટાશ અને ઝાયટોનિક લીમડાના કાર્બનિક ઉત્પાદનોની ફળદ્રુપતામાં વધારો થયો છે, અને ખર્ચમાં ઘટાડો થયો છે. “

માટીનું આરોગ્ય: ઝાયટોનિકનો ઉપયોગ જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોની માત્રામાં વધારો કરે છે, જેનાથી તે નરમ અને હવાદાર બને છે. આ જમીનની જળ-પકડવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને er ંડા મૂળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરિણામે તંદુરસ્ત અને મજબૂત પાક થાય છે.

રાજારામ પ્રજાપતિ, ઉત્તર પ્રદેશના બલરામપુર જિલ્લાનો પ્રગતિશીલ ખેડૂત (છબી સૌજન્ય: કૃશી જાગર)

ઉત્તર પ્રદેશના બલરામપુર, બાલરમપુર, બલ્રમપુરના પ્રગતિશીલ ખેડૂત રાજારામ પ્રજાપતિએ જણાવ્યું હતું કે, “હું ડાંગર, ઘઉં, શેરડી, બટાકાની, કોબી, ડુંગળી અને મરચાંની ખેતી કરું છું. મારી પાસે લગભગ 5 એકર જમીનનો ઉપયોગ હું મારા પાક પરનો ઉપયોગ કરું છું. અને ડુંગળી હવે હું 50 ટકા રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરું છું અને બાકીના લોકો ઝાયટોનિક-એમના ઉપયોગથી સારા છે.

અસરકારક જંતુના સંચાલનનો અભાવ: પાક પર ઝાયટોનિક લીમડો છંટકાવ કરવાથી જીવાતના હુમલામાં ઘટાડો થાય છે અને પાકની ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ મળે છે. આ કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ પદ્ધતિ જંતુનાશક ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલ નુકસાનને પણ ઘટાડે છે.

કૃષ્ણ કુમાર વર્મા, યુપીના બારાબંકી ડિસ્ટ્રિક્ટના પ્રગતિશીલ ખેડૂત (છબી સૌજન્ય: કૃશી જાગરણ)

જિલ્લા બારાબંકીના ચડુપુર સરીયાના પ્રગતિશીલ ખેડૂત કૃષ્ણ કુમાર વર્માએ જણાવ્યું હતું કે, “હું લગભગ 20 વર્ષથી ખેતીમાં સામેલ છું. હું મુખ્યત્વે કેળા કેળાં પાડું છું. 2016 થી, મેં મારા પાકમાં percent૦ ટકા કાર્બનિક ઉત્પાદનો અને percent૦ ટકા રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યો છે. મારા પાકમાં સુરાક્ષ અને ઝાયટોનિક લીમડો.

પાણીની ઉપલબ્ધતા: ક્ષેત્રોમાં ઝાયટોનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ જમીનની જળ-પકડવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. આ જમીનને અફવા માટે બનાવે છે, લાંબા સમય સુધી ખેતરોમાં પાણી રહેવાની મંજૂરી આપે છે, પાકને પૂરતા ભેજ સાથે પ્રદાન કરે છે. આ સિંચાઈની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે, ખાતરી કરે છે કે પાણીનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

ઉત્તર પ્રદેશના બલરામપુર જિલ્લાના પ્રગતિશીલ ખેડૂત દોસ્ટ મોહમ્મદ (છબી સ્રોત: કૃશી જાગર)

ઉત્તર પ્રદેશના જિલ્લા બલરામપુર, પ્રતાપુર (મહારાજગંજ ફોરેસ્ટ) ના પ્રગતિશીલ ખેડૂત દોસ્ટ મોહમ્મદએ જણાવ્યું હતું કે, “હું લગભગ years 35 વર્ષથી ખેતી કરું છું. હું શેરડી, ડાંગર, ઘઉં, સરસવ, ગ્રામ અને ડુંગળીનો ઉપયોગ કરતો હતો, મેં ફક્ત ઝીરીઝની શરૂઆત કરી હતી. ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ મને પહેલાં કરતાં વધુ સારી પાકનો ઉપયોગ હું ગોડન-એમ. ઝાયટોનિક-એમના ઉપયોગને કારણે માટીમાં વધારો થયો છે.

ઝાયટોનિક ટેક્નોલજીએ માત્ર કૃષિના પડકારોનો ઉકેલ ઉઠાવ્યો નથી, પરંતુ ખેડૂતોને કાર્બનિક ખેતી તરફ એક મોટું પગલું ભરવાની પ્રેરણા પણ આપી છે. આ તકનીકી માત્ર ખેડૂતો માટે ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તે આપણા પર્યાવરણને બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ કાર્બનિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લાંબા સમયથી ચાલતું અને નોંધપાત્ર પગલું સાબિત થઈ શકે છે, જે ભવિષ્યમાં કૃષિ ક્ષેત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક રહેશે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 10 એપ્રિલ 2025, 08:25 IST