ઓમવીર ગર્વથી તેના યોગ્ય પુરસ્કારો સાથે ઊભો છે.
કનિકા ડેરી ફાર્મ અને ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગના માલિક ઓમવીર તેમના સંયુક્ત સાહસોથી વાર્ષિક રૂ. 20 લાખથી વધુની કમાણી કરે છે, તેમણે પરંપરાગત ખેતીને એક સમૃદ્ધ સાહસમાં પરિવર્તિત કરી છે. તેમના નવીન અભિગમ અને ટકાઉ પ્રથાઓએ હરિયાણાના પલવલમાં તેમના 10 એકરના ખેતરને સજીવ ખેતીથી લઈને ડેરી ઉત્પાદન સુધી સફળતાના નમૂનામાં ફેરવી દીધું છે. ઓમવીરની સિદ્ધિઓ તેના અંગત લાભ કરતાં ઘણી વધારે છે. તેમણે કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટરની રજૂઆત, સ્ટબલ મેનેજમેન્ટ જેવી ઇકો-ફ્રેન્ડલી પ્રેક્ટિસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું અને આંતરખેડ અને ટપક સિંચાઈ અપનાવવાથી સ્થાનિક ખેડૂત સમુદાયમાં નવા ધોરણો સ્થાપિત થયા છે.
ઓમવીર કહે છે, “ખેતી એ આજીવિકા કરતાં વધુ છે, તે જમીન અને સમુદાય બંનેને પોષવા વિશે છે,” ઓમવીર કહે છે, જેમના પ્રયત્નોએ ગ્રામીણ ખેતીમાં શું શક્ય છે તે ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કર્યું છે.
પરંપરાગતમાંથી સજીવ ખેતી તરફ વળો
ઓમવીરે એક પરંપરાગત ખેડૂત તરીકે તેની સફર શરૂ કરી, ડાંગર અને મોસમી શાકભાજી ઉગાડ્યા. જો કે, પાંચ વર્ષ પહેલાં, તેણે જમીન અને પાકની ગુણવત્તા બંને માટે લાંબા ગાળાના ફાયદાઓને ઓળખીને જૈવિક ખેતી તરફ વળવાનું નક્કી કર્યું. તેમનું માનવું છે કે સજીવ ખેતી સારી ઉપજ આપતી વખતે જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
ઓમવીર કહે છે, “ઓર્ગેનિક ખેતી માત્ર જમીનના સ્વાસ્થ્યને જ નહીં પરંતુ આવનારા વર્ષો સુધી સારી ગુણવત્તાની પેદાશની પણ ખાતરી આપે છે.” તેમના ઓર્ગેનિક બનવાના નિર્ણયે ઘણી બધી રીતે ફળ આપ્યું છે, જેમાં માટીના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થવાથી લઈને બજારમાં ઉચ્ચ માંગ ધરાવતી કાર્બનિક પેદાશો સુધી.
રાસાયણિક ખાતરોને બદલે, તે તેના પશુધનમાંથી ગૌમૂત્ર અને ગાયના છાણ જેવા કુદરતી ખાતરોનો ઉપયોગ કરે છે, જે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે અને તેની ફળદ્રુપતા જાળવી રાખે છે. આ ઇકો-ફ્રેન્ડલી અભિગમ એવા પાકોની ખેતીમાં ચાવીરૂપ છે જે માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં પણ હાનિકારક રસાયણોથી પણ મુક્ત છે.
તેના પાકની સાથે, ઓમવીર તેની ગાયો અને ભેંસોને ખવડાવવા માટે ઓર્ગેનિક ચારાની ખેતી કરે છે, જેથી તેનું આખું ખેતર પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રથાઓનું પાલન કરે તેની ખાતરી કરે છે. આ ખેતી અને પશુપાલન વચ્ચે સ્વ-ટકાઉ લૂપ બનાવે છે, બંને કામગીરીને વધુ વધારશે.
ઓમવીર તેના સફળ ડેરી ફાર્મમાં 10 દેશી ગાય અને 20 ભેંસ ઉછેર કરે છે
ડેરી ફાર્મિંગ: વ્યવસાયમાં મૂલ્ય ઉમેરવું
ઓમવીરની સફળતાનું બીજું મુખ્ય પાસું પશુપાલન છે. ખેતી ઉપરાંત, તેણે ડેરી ફાર્મિંગ પણ શરૂ કર્યું છે, જ્યાં તે 10 દેશી જાતિની ગાયો અને 20 ભેંસ ઉછેરે છે. આ પ્રાણીઓના દૂધને દહીં, ઘી, ક્રીમ અને છાશ જેવા વિવિધ ઉત્પાદનોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે તમામ સ્થાનિક રીતે વેચાય છે.
“દેશી ગાય અને ભેંસનું દૂધ અત્યંત પૌષ્ટિક છે અને બજારમાં તેની અલગ માંગ છે,” ઓમવીર શેર કરે છે. ગુણવત્તા અને કાર્બનિક ડેરી ઉત્પાદનો પરના તેમના ધ્યાને તેમને પ્રદેશમાં વફાદાર ગ્રાહક આધાર આપ્યો છે.
તેના ડેરી ઉત્પાદનોની માંગ વધી રહી છે, જે તેની વાર્ષિક આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી રહી છે. ડેરી ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ ધોરણો જાળવવાની તેમની પ્રતિબદ્ધતાએ માત્ર તેમના વ્યવસાયને જ લાભ નથી આપ્યો પરંતુ તેમના સ્થાનિક સમુદાયને સ્વસ્થ, કાર્બનિક ડેરી ઉત્પાદનો પણ પૂરા પાડ્યા છે. સીધું વેચાણ કરીને, ઓમવીર મૂલ્ય ઉમેરે છે અને કાચા દૂધના વેચાણથી તે કરતાં વધુ કમાણી કરે છે. આ વર્ટિકલ ઇન્ટિગ્રેશનથી બિઝનેસ વિસ્તરણ અને સ્થિર આવકનો પ્રવાહ સક્ષમ બન્યો છે.
ખેડૂતોને આધુનિક મશીનરીનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરવા ઓમવીરે કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટરની સ્થાપના કરી
કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટર સાથે સ્થાનિક ખેડૂતોને મદદ કરવી
ઓમવીરની સફળતા તેના પોતાના ખેતરની બહાર પણ વિસ્તરેલી છે. આધુનિક મશીનરીનો ઉપયોગ કરવામાં ખેડૂતોને જે પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે તે ઓળખીને, તેમણે કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટરની સ્થાપના કરીને નિર્ણાયક પગલું ભર્યું. આ પહેલ દ્વારા, તે 15 થી 20-કિલોમીટરની ત્રિજ્યામાં સ્થાનિક ખેડૂતોને ટ્રેક્ટર, સુપર સીડર અને બેલર જેવા કૃષિ સાધનો ભાડે આપે છે. આ સેવા નાના પાયે ખેડૂતો માટે વરદાન છે, તેમને મજૂરી ખર્ચ ઘટાડવા અને ઉત્પાદકતા વધારવામાં મદદ કરે છે.
“ખેતી કરવી પડકારરૂપ બની શકે છે, ખાસ કરીને યોગ્ય સાધનો વિના. આ મશીનો ભાડે આપીને, હું અન્ય ખેડૂતો માટે ખેતીને સરળ અને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવા માંગુ છું,” ઓમવીર શેર કરે છે.
આ પહેલથી માત્ર તેમના વ્યવસાયને ફાયદો થયો નથી અને સ્થાનિક ખેડૂત સમુદાયને મજબૂત બનાવ્યો છે, પરંતુ તેને સરકારી સમર્થન પણ મળ્યું છે. ઓમવીરને આ હાયરિંગ સેન્ટરની સ્થાપના કરવા માટે સરકાર તરફથી 80% સબસિડી મળી હતી, જેના કારણે ખેડૂતો માટે આ સાધનોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સસ્તું બન્યું છે.
કિન્નૂના બગીચા અને આંતરખેડ સાથે આવકમાં વધારો
ઓમવીરની સફળતાનું બીજું મુખ્ય પરિબળ તેની ખેતીની પદ્ધતિઓનું વૈવિધ્યકરણ છે. સરકારી સહાયથી, તેમણે તેમના બગીચામાં કિન્નૂ, એક સાઇટ્રસ ફળ ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. તેણે આંતરખેડ પણ અપનાવી, તેને એક જ જમીન પર બહુવિધ પાક ઉગાડવાની મંજૂરી આપી. આ અભિગમથી તેની ઉત્પાદન ક્ષમતા અને આવક બંનેમાં વધારો થયો છે.
“જમીનનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવા માટે આંતરખેડ એ એક સરસ રીત છે. તે મને વધુ પાક ઉગાડવામાં અને મારા ખેતરમાંથી સારું વળતર મેળવવામાં મદદ કરે છે,” ઓમવીર કહે છે.
તેના પાકમાં વૈવિધ્યીકરણ કરીને, ઓમવીર ખાતરી કરે છે કે તેની આવક એક પાક અથવા ઉત્પાદન પર આધારિત નથી, તેના ખેતરને બજારની વધઘટ અથવા પાક નિષ્ફળતા માટે વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે.
જળ સંરક્ષણ અને સ્ટબલ મેનેજમેન્ટ
જળ સંરક્ષણ એ અન્ય ક્ષેત્ર છે જ્યાં ઓમવીરે સુધારા કર્યા છે. તેમણે ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિ અપનાવી છે, જે છોડના મૂળ સુધી પાણી સીધું પહોંચાડે છે, પાણીનો બગાડ ઘટાડે છે અને પાકને જરૂરી ભેજ મળે તેની ખાતરી કરે છે. આ પ્રણાલીએ તેને પાણી બચાવવામાં મદદ કરી છે, અને આ ટેકનિકને લાગુ કરવા માટે સરકારે તેને સબસિડી સાથે પણ ટેકો આપ્યો છે.
ઓમવીર સમજાવે છે, “ખેતીમાં પાણીનું સંરક્ષણ નિર્ણાયક છે, અને ટપક સિંચાઈ સાથે, હું ખાતરી કરું છું કે મારા પાકને બગાડ વિના યોગ્ય માત્રામાં પાણી મળે.”
જળ સંરક્ષણ ઉપરાંત, ઓમવીર સ્ટબલ મેનેજમેન્ટનો પણ હિમાયતી છે, જે સમગ્ર ભારતમાં ઘણા ખેડૂતોને મુશ્કેલીમાં મૂકે છે. લણણી કર્યા પછી તેને બાળવાને બદલે, તે તેને બેલરનો ઉપયોગ કરીને એકત્રિત કરે છે અને તેને પ્રાણીઓના ચારા તરીકે પુનઃઉપયોગ કરે છે. આ માત્ર પર્યાવરણને થતા નુકસાનને અટકાવે છે પરંતુ કચરાને ઉપયોગી સ્ત્રોતમાં પણ ફેરવે છે.
તે કહે છે, “જંતુ સળગાવવાથી પર્યાવરણને નુકસાન થાય છે, અને તે મૂલ્યવાન સામગ્રીનો બગાડ છે. ચારા તરીકે તેનો ઉપયોગ કરીને, અમે તેનો સારો ઉપયોગ કરીએ છીએ,” તે કહે છે. તેમના સ્ટબલ મેનેજમેન્ટ પ્રેક્ટિસે પડોશી ખેડૂતોને સ્વચ્છ પર્યાવરણમાં યોગદાન આપીને સમાન પર્યાવરણ-મૈત્રીપૂર્ણ તકનીકો અપનાવવા પ્રેરણા આપી છે.
ઓમવીર સીધું વેચાણ કરીને, સ્થિર આવક સુનિશ્ચિત કરીને નફામાં વધારો કરે છે!
માન્યતા અને પુરસ્કારો
ખેતી, પશુપાલન અને ટકાઉ પ્રથાઓ પ્રત્યે ઓમવીરના સમર્પણને કારણે તેમને જિલ્લા અને રાજ્ય સ્તરે અનેક પુરસ્કારો પ્રાપ્ત થયા છે. ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ, ડેરી ઉત્પાદન અને સાથી ખેડૂતોને ટેકો આપવા માટેના તેમના નવીન અભિગમે તેમને ખેડૂત સમુદાયમાં રોલ મોડેલ બનાવ્યા છે. તેમની સફળતાએ માત્ર તેમના પરિવારની આર્થિક સ્થિતિ જ સુધારી નથી પરંતુ અન્ય ખેડૂતોને પણ પ્રેરણા આપી છે.
“આ માન્યતા મને સખત મહેનત કરવા અને મારા ખેતરને સુધારવા માટે પ્રેરિત કરે છે. પરંતુ વાસ્તવિક સિદ્ધિ એ જોવાની છે કે આ પ્રથાઓ પર્યાવરણ અને સમુદાય પર કેવી હકારાત્મક અસર કરી રહી છે,” તે પ્રતિબિંબિત કરે છે.
ઓમવીરે સખત મહેનત, નવીનતા અને ટકાઉ પ્રથાઓ દ્વારા પરંપરાગત ખેતીને એક સમૃદ્ધ વ્યવસાયમાં પરિવર્તિત કરી છે. કસ્ટમ હાયરિંગ સેન્ટર, ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ, પશુપાલન અને સ્ટબલ મેનેજમેન્ટ સહિતની તેમની પહેલ અન્ય ખેડૂતોને પ્રેરણા આપે છે. ઓમવીરની સફળતા દર્શાવે છે કે કેવી રીતે પરંપરાગત પદ્ધતિઓ સાથે આધુનિક તકનીકોને જોડીને ખેતી પર્યાવરણને અનુકૂળ અને નફાકારક બંને બની શકે છે.
“ખેતી એ માત્ર નોકરી નથી; તે જીવન જીવવાની એક રીત છે. અને યોગ્ય અભિગમ સાથે, તે ખૂબ જ પરિપૂર્ણ બની શકે છે,” તે તારણ આપે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 05 ઑક્ટો 2024, 12:28 IST