આસામ એજ્યુકેટરને ઓર્ગેનિક વેનીલા ફાર્મિંગમાં સફળતા મળે છે – અડધા બિઘાથી લાખની કમાણી કરે છે અને તેને મહિલાઓ માટે આશાસ્પદ તક કહે છે

કેમેરીના રાબા, એજ્યુકેટરથી બનેલા ઉદ્યોગસાહસિક-સંપૂર્ણ સમયની શિક્ષણ કારકિર્દીને સંતુલિત કરતી વખતે ઓર્ગેનિક વેનીલા ફાર્મિંગની મહત્ત્વની. (છબી ક્રેડિટ: કેમેરીના રાબા)

વેનીલા, વિશ્વના સૌથી કિંમતી મસાલામાંની એક, તેના સમૃદ્ધ, મીઠી સુગંધ માટે પ્રિય છે અને કેક અને આઇસ ક્રીમ જેવા મીઠાઈઓમાં મુખ્ય છે. તેના અપાર વ્યાપારી મૂલ્યને માન્યતા આપતા, કેમેરીના રાઘા – ગોલપરા, આસામના હાઇ સ્કૂલના શિક્ષક, વેનીલાની ખેતીમાં અણધારી યાત્રામાં ડૂબી ગયા. મેઘાલયના એક જ રોપાથી શું શરૂ થયું તે એક વિકસિત એન્ટરપ્રાઇઝમાં ખીલ્યું છે, તે સાબિત કરે છે કે ઉત્કટ અને ખંત નાના વિચારોને પણ શક્તિશાળી સાહસોમાં ફેરવી શકે છે.

કેમેરીનાએ તેના દિવસની શરૂઆત સવારે 4 વાગ્યે વેનીલા ફૂલોને હાથમાં કરવા માટે કરી હતી-ગુણવત્તાયુક્ત ઉપજ માટે એક જટિલ પ્રક્રિયા મહત્વપૂર્ણ છે. (છબી ક્રેડિટ: કેમેરીના રાબા)

અગ્રણી તકનીકો અને હાથ પરાગનયનનું પડકાર

કેમેરીનાની યાત્રા પડકારો વિના રહી નથી. વેનીલા છોડ કુદરતી રીતે પરાગનયન માટે મેલિપોના મધમાખી પર આધાર રાખે છે – એક પ્રજાતિ હવે હવામાન પલટાને કારણે ઓછી થતી હોય છે. પરિણામે, હાથ પરાગનયન આવશ્યક બને છે. સંપૂર્ણ સમયના શિક્ષક તરીકેની તેની જવાબદારીઓ હોવા છતાં, કેમેરીનાએ આ સાવચેતીપૂર્ણ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે સવારે 4 વાગ્યે તેનો દિવસ શરૂ કર્યો. “કામ કંટાળાજનક છે,” તે કબૂલ કરે છે, “પરંતુ જ્યારે હું છોડને ખીલે જોઉં છું ત્યારે ખૂબ સંતોષકારક છે.”

તે ગુણવત્તાયુક્ત ઉપજ માટેની મુખ્ય આંતરદૃષ્ટિ પણ શેર કરે છે: 12 કળીઓવાળા સમૂહમાં, ગ્રેડ એ બીન્સનું ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરવા માટે ફક્ત 5-6 પર પરાગાધાન થવું જોઈએ-જેઓ કદમાં 7 ઇંચથી વધુ છે. વેનીલા કઠોળને ત્રણ ગ્રેડમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: એ (પ્રીમિયમ), બી (6 ઇંચ સુધી), અને સી (6 ઇંચથી નીચે), એ-ગ્રેડ સૌથી વધુ બજાર ભાવ મેળવશે.

જમીનની આવશ્યકતાઓ અને કાર્બનિક પદ્ધતિઓ

કેમેરીનાના જણાવ્યા મુજબ, વેનીલા સારી રીતે ડ્રેઇન્ડ, સજીવ સમૃદ્ધ land ંચી જમીનમાં ખીલે છે. પાણી ભરાયેલા વિસ્તારોને ટાળવા જોઈએ, કારણ કે તેઓ છોડના નીચલા ગાંઠોમાં ફંગલ વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે શ્રેષ્ઠ પ્રચાર માટે ઓછામાં ઓછા બે ગાંઠો સાથે કાપવાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.

ટકાઉપણું પ્રત્યેની તેની પ્રતિબદ્ધતાને ધ્યાનમાં રાખીને, કેમેરીના તેની માટીને ફળદ્રુપ બનાવવા માટે રસોડું અને ખેતરના કચરાનો ઉપયોગ કરે છે. સપોર્ટ સ્ટ્રક્ચર્સ માટે – જેમ કે વેનીલા એક ક્લાઇમ્બીંગ પ્લાન્ટ છે – તે નાળિયેરની ભૂકી અને જાળીમાં લપેટેલા પીવીસી ધ્રુવોનો ઉપયોગ કરે છે. આખા વાવેતરને આત્યંતિક હવામાન પરિસ્થિતિઓથી બચાવવા માટે શેડની જાળીથી covered ંકાયેલ છે. તે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને ટેકો આપવા માટે ચોમાસાની શરૂઆત પહેલાં વાવેતર પર પણ ભાર મૂકે છે.

બજાર અવરોધો ચિંતાજનક છે

વાવેતરમાં તેની સફળતા હોવા છતાં, કેમેરીનાને માર્કેટિંગના નોંધપાત્ર પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે. આસામમાં, જ્યાં વેનીલાની ખેતી હજી તેની બાળપણમાં છે, ત્યાં સ્થાનિક માંગ અને માળખાગત સુવિધાઓ છે. જ્યારે વૈશ્વિક બજાર પરિપક્વ વેનીલા કઠોળ માટે કિલોગ્રામ દીઠ 40,000 – RS આરએસ આપે છે, કેમેરીનાને પ્રતિ કિલો માત્ર 20,000 રૂપિયા મળે છે. લીલા કઠોળ મેઘાલયમાં નિકાસ કરવામાં આવે ત્યારે પ્રતિ કિલો પ્રતિ કિલો માત્ર 1000 થી 1,800 રૂપિયા મેળવે છે. વધુ ખેડુતોને વેનીલાની ખેતીમાં સાહસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટે આ બજારના ગાબડાને દૂર કરવું નિર્ણાયક છે.

પર્યાવરણમિત્ર એવી માળખાં દ્વારા સપોર્ટેડ લીલી વેનીલા વેલાઓની પંક્તિઓ-ક ame મેરિનાના સમૃદ્ધ વાવેતર ઉત્તર-પૂર્વ ભારતમાં વેનીલા ખેતીની ઉભરતી સંભાવનાને દર્શાવે છે. (છબી ક્રેડિટ: કેમેરીના રાબા)

ગૃહ નિર્માતાઓ અને કામ કરતી મહિલાઓ માટે એક વ્યવહારુ વ્યવસાય

કેમેરીનાના જણાવ્યા મુજબ વેનીલા ફાર્મિંગ ખાસ કરીને લવચીક છતાં નફાકારક આજીવિકાની શોધ કરતી મહિલાઓ માટે યોગ્ય છે. એકવાર સ્થાપિત થઈ ગયા પછી, એક જ પ્લાન્ટ ત્રીજા વર્ષથી વાર્ષિક 1000 થી વધુ કાપવા અને 2 કિલો જેટલો કઠોળ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. લગભગ 20 વર્ષના છોડના જીવન સાથે, લાંબા ગાળાના લાભો નોંધપાત્ર છે. તેણી ઉમેરે છે કે કાપવા પોતાને દરેક રૂ .150 – આરએસ 200 માં વેચી શકાય છે, જે બીજી આવકનો પ્રવાહ બનાવે છે.

કેમેરીનાનો સંદેશ સ્પષ્ટ છે: “થોડી મહેનત અને સ્માર્ટ પ્લાનિંગ સાથે, વેનીલા ફાર્મિંગ બંને ગૃહ નિર્માતાઓ અને કાર્યકારી મહિલાઓ માટે નફાકારક સાહસ બની શકે છે. જો હું મારી શિક્ષણની નોકરીની સાથે તેનું સંચાલન કરી શકું તો, તમે પણ કરી શકો.”

હાઈસ્કૂલના વર્ગખંડથી તેના વેનીલા ફાર્મની લીલી ગલીઓ સુધીની કેમેરીના રાબાની યાત્રા નવીનતા મીટિંગના નિશ્ચયનું પ્રેરણાદાયક ઉદાહરણ છે. કાર્બનિક વેનીલા કેળવવામાં તેની સફળતા એ આસામમાં આ ઉચ્ચ-મૂલ્યના પાકની અવ્યવસ્થિત સંભાવનાને જ પ્રકાશિત કરે છે, પરંતુ સ્વતંત્ર, ટકાઉ આજીવિકાને આગળ ધપાવવા માંગતા મહિલાઓ માટે નવા દરવાજા પણ ખોલે છે. યોગ્ય જાગૃતિ, ટેકો અને બજારની access ક્સેસ સાથે, વેનીલા ખેતી ઉત્તરપૂર્વ ભારતના કૃષિ લેન્ડસ્કેપમાં રમત-ચેન્જર બની શકે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 19 એપ્રિલ 2025, 07:15 IST