એશિયન સીબેસ ફાર્મિંગ: તાજા પાણી, કાટમાળ અને દરિયાઇ સિસ્ટમોમાં ઉચ્ચ ઉપજ જળચરઉછેર માટેની માર્ગદર્શિકા

સી બાસ જીવનની શરૂઆત પુરુષ તરીકે શરૂ કરે છે અને એકવાર તે પુખ્તાવસ્થામાં પહોંચે છે ત્યારે સામાન્ય રીતે 4 કિલો વજન પછી તે સ્ત્રીમાં પરિવર્તિત થાય છે. (છબી સ્રોત: tnau)

ભારતીય ખેડુતો કે જેઓ જળચરઉછેરથી તેમની આવક વધારવા માંગે છે, સીબેસ ફાર્મિંગ એ એક સુવર્ણ હંસ છે. સીબેસ તેની તાજી, કાટમાળ અથવા દરિયાઇ હોય કે નહીં તે લગભગ તમામ પ્રકારના પાણીમાં સહન અને વિકાસ કરવાની તેની ક્ષમતા માટે .ભી છે. તે સ્થાનિક રીતે તેમજ વિદેશી સીફૂડ નિકાસમાં ઉચ્ચ માંગવાળી, પ્રતિરોધક માછલી છે. ભલે તમે દરિયાકાંઠાના ક્ષેત્રના છો અથવા તાજા પાણીના તળાવ-અડીને રાજ્ય, સીબેસને તમારી કૃષિ પ્રણાલીમાં એકીકૃત કરી શકાય છે.

તમારી માછલી જાણો: એશિયન સીબેસ

સીબેસ એ માંસ ખાવાની માછલી છે જે નાની માછલી અને ઝીંગા લે છે. તેમાં સપાટ શરીર, શક્તિશાળી જડબા અને ગુલાબી આંખો છે જે રાત્રે ચમકતી હોય છે. સી બાસ જીવનની શરૂઆત પુરુષ તરીકે શરૂ કરે છે અને એકવાર તે પુખ્તાવસ્થામાં પહોંચે છે ત્યારે સામાન્ય રીતે 4 કિલો વજન પછી તે સ્ત્રીમાં પરિવર્તિત થાય છે. આ ઘટનાને પ્રોટેન્ડ્રોસ હર્માફ્રોડિટિઝમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

માછલી ઝડપથી વિકસતી હોય છે અને 10-12 મહિનાની અવધિમાં બજારનું કદ (1 કિગ્રા) પ્રાપ્ત કરે છે, તેથી વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે આદર્શ પ્રજાતિ.

જમણે પ્રારંભ કરો: બીજ ઉત્પાદન અને હેચરી મેનેજમેન્ટ

સીબેસ ઉછેર યોગ્ય બ્રૂડસ્ટોક (પેરેંટલ સ્ટોક) પસંદગીથી શરૂ થાય છે. તંદુરસ્ત પેટા-પુખ્ત માછલીની લણણી કરવામાં આવે છે, રોગ ટાળવા માટે અલગ કરવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ મોટી ટાંકીમાં ઉછેરવામાં આવે છે. પરિપક્વતા પછી, પુરુષ અને સ્ત્રી માછલી સ્પાવિંગને પ્રેરિત કરવા માટે હોર્મોન-પ્રેરિત છે.

ઇંડા આશરે hours 36 કલાકના ઇન્જેક્શન પછી કાપવામાં આવે છે અને ખાસ ટાંકીમાં આવે છે. લાર્વા શરૂઆતમાં નાના જીવંત સજીવો જેવા કે રોટીફર્સ અને પછી આર્ટેમિયા (બ્રિન ઝીંગા) સાથે પૂરા પાડવામાં આવે છે. ફ્રાય 30 દિવસ પછી આશરે 1.5 સે.મી.ના કદ સુધી પહોંચે છે.

નર્સરી ઉછેર: ફ્રાયને મજબૂત બનવા માટે સહાયતા

નાના ફ્રાય (માછલીના બાળકો) નાજુક હોય છે અને તેને વધારાની કાળજી આપવામાં આવે છે. તેઓને ટાંકી, એચએપીએ (ચોખ્ખા પાંજરા) અથવા આગામી 40 દિવસ માટે યોગ્ય વાયુમિશ્રણ અને પાણી વિનિમયવાળા પાંજરામાં રાખવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન દિવસમાં 3-4 વખત ફીડ આપવામાં આવે છે. માછલીઓ વધતાં જ ફીડનો જથ્થો ક્રમશ rose વધી જાય છે.

મોટી માછલીઓ ખાવાથી બચવા માટે દર 7 થી 10 દિવસમાં માછલીને ગ્રેડિંગ અથવા કદ બદલવી જરૂરી છે, જે સમુદ્રમાં નૈરબાલવાદ તરીકે ઓળખાતી સાર્વત્રિક રોગ છે.

નર્સરી ઉછેરના અંતે, માછલીમાં 7 સે.મી.નું કદ હોય છે અને પાંજરા અથવા તળાવ જેવી વૃદ્ધિ પ્રણાલીમાં સ્થાનાંતરિત થવા માટે તૈયાર હોય છે.

વધતી સંસ્કૃતિ: પાંજરા અને તળાવની ખેતી

પાંજરામાં ખેતી:

કેજ સંસ્કૃતિ ખૂબ કાર્યક્ષમ છે, ખાસ કરીને એસ્ટ્યુરીઝ, જળાશયો અને દરિયાકાંઠાના પાણીમાં. ક્યુબિક મીટર દીઠ 20 માછલીઓ પર અનુરૂપતા પછી ફ્લોટિંગ પાંજરામાં ફિંગરલિંગ્સ સ્ટોક કરવામાં આવે છે. જ્યારે માછલીઓ વધુ વિકસે છે, ત્યારે મોટા મેશ સાથે પાંજરાની જાળી કાર્યરત છે. માછલીને તેમના વજન અને વય અનુસાર સૂકી પેલેટ ફીડ આપવામાં આવે છે. સમાન વૃદ્ધિ મેળવવા અને નરભક્ષીવાદને રોકવા માટે ગ્રેડ અને પાતળા થવું યોગ્ય રીતે જાળવવામાં આવે છે.

તળાવની ખેતી:

જો તમને ખુલ્લા પાણીની have ક્સેસ ન હોઈ શકે, તો દરિયાઇ બાસને તાજા પાણી અથવા કાટમાળના પાણીના તળાવમાં સંસ્કારી કરી શકાય છે. 1-2 મીટરની depth ંડાઈ સાથે ઓછામાં ઓછી 0.2 હેક્ટર ક્ષમતાનો તળાવ આદર્શ છે. શિકારી અને માછલીના છટકી ટાળવા માટે સ્ટોકિંગ પહેલાં તળાવને ચોખ્ખી અને વાડ કરવામાં આવે છે. આંગળીઓ શરૂઆતમાં તળાવની અંદર નર્સરી હાપોમાં ઉછેરવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે વજનમાં 50 ગ્રામ ન થાય. તે પછી, તેઓ 1 માછલી/m² ની ઘનતા પર તળાવમાં સ્ટોક કરે છે.

ખોરાક અને પાણીની ગુણવત્તા

ઝડપી વૃદ્ધિ ખોરાકની ચાવી દરરોજ 2-3 વખત ફોર્મ્યુલેટેડ પેલેટ ફીડ સાથે પ્રદાન કરવામાં આવે છે, જે નાના કદથી શરૂ થાય છે અને ધીમે ધીમે માછલીના કદ સાથે વધે છે. ફીડની માત્રા શરીરના વજન અને માછલીના વય દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

પાણીની ગુણવત્તા પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તાપમાન 27 ° સે અને 30 ° સે, 0 થી 35 પીપીટી સુધીની ખારાશ અને 4 પીપીએમ કરતા વધારે ઓક્સિજન (ડીઓ) ની વચ્ચે રહેવું જોઈએ. ઓછી કુદરતી પ્લાન્કટોનની ઘટનામાં ચૂનો (250 કિગ્રા/હેક્ટર) અને ગાયના છાણ અથવા યુરિયા જેવા ખાતરો લાગુ કરો. પેડલવીલ એરેટર્સ ખાસ કરીને ગરમ સમયગાળા દરમિયાન ઓક્સિજન જાળવે છે.

પાણીની ફેરબદલ આવશ્યક છે: પ્રારંભિક 3 મહિના દરમિયાન દર અઠવાડિયે 10% અને પછી માછલી કદમાં મોટી થતાં તે 30% જેટલી થાય છે.

લણણી અને માર્કેટિંગ

સી બાસ 10-12 મહિનામાં પકડવામાં આવે છે જ્યારે તે લગભગ 1 કિલો અથવા ભારે હોય છે. સીન જાળી અથવા લિફ્ટ જાળી તળાવો અથવા પાંજરામાંથી લણણી માટે કાર્યરત છે. માછલીને લણણી પછી જ સાફ અને ઠંડુ કરવામાં આવે તો બજારને સારી કિંમત મળશે.

સીબેસ સ્થાનિક અને વિદેશી બજારોમાં સારી કિંમત લાવી રહી છે. પાંજરામાં સંસ્કૃતિમાં 80-85% અસ્તિત્વ દર અને 16 કિગ્રા/m³ ની અનુમાનિત ઉપજ સાથે, આવકની સંભાવના વિશાળ છે.

સી બાસ માત્ર માછલી જ નથી, તે આજીવિકાની તક છે જે ટેપ થવાની રાહમાં છે. પછી ભલે તમે પરંપરાગત ખેડૂત, પ્રથમ વખત એક્વાપ્રેન્યુર હોય, અથવા કોઈ આવકમાં વિવિધતા લાવવા માંગતા હોય, સીબેસ ફાર્મિંગ યોગ્ય માર્ગદર્શન અને સંભાળ સાથે મહાન વળતર આપે છે. યોગ્ય બીજ, શુધ્ધ પાણી, સારી ફીડ અને સમયસર સંચાલન સાથે, ભારતભરના ખેડુતો સરળ જળ સંસ્થાઓને નફાકારક માછલીના ખેતરોમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે.

જેમ જેમ વધુ અને વધુ ખેડુતો સીબેસ ફાર્મિંગ લે છે, તે ભારતની વાદળી ક્રાંતિમાં સરળતાથી આગળની મોટી તરંગ બની શકે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 17 જૂન 2025, 11:07 IST