એક જ હંસ એક વર્ષમાં લગભગ વીસ ઇંડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે અને આ ઇંડાની માંગ વધારે છે, ખાસ કરીને તહેવારો અને સમારોહ દરમિયાન તે સ્વાદિષ્ટતા તરીકે ઓળખાય છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: એઆઈ જનરેટ કરે છે)
આસામમાં, ખેડુતો હંમેશાં પ્રકૃતિની નજીક રહે છે, તેમના પાકની સાથે વિવિધ પ્રકારના પ્રાણીઓ ઉભા કરે છે. આમાં, આસામના સ્વદેશી હંસ, જેને સ્થાનિક રીતે રંજન કહેવામાં આવે છે, તે પ્રકૃતિની સાચી ભેટ છે જેને ઘણા ખેડુતોએ અવગણ્યું છે. આ હંસ આસામના આબોહવા અને લેન્ડસ્કેપ, ખાસ કરીને પૂરગ્રસ્ત અને વેટલેન્ડ પ્રદેશો માટે સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય છે. રાજ્યના ખેડુતો તેમના પશુપાલન વ્યવહારના ભાગ રૂપે આ પક્ષીઓને સરળતાથી પાછો આપી શકે છે અને ભારે ખર્ચ કરવાની જરૂરિયાત વિના તેમના ઘરની આવકમાં સુધારો કરી શકે છે.
આસામમાં પશુપાલન માટે એક વરદાન
ખાસ ફીડ અને સતત સંભાળની માંગ કરતા અન્ય મરઘાંથી વિપરીત, સ્વદેશી હંસ મજબૂત અને સ્વતંત્ર છે. તેઓ ખેતરોમાં જોવા મળતા કુદરતી ઘાસ અને છોડ પર ચરાઈ જાય છે, જેનાથી તેઓ ખવડાવવા માટે લગભગ ખર્ચ મુક્ત બનાવે છે. હકીકતમાં, આ હંસ કુદરતી નીંદણ તરીકે કામ કરે છે, ખેડુતોને ખવડાવતા હોય ત્યારે તેમના ખેતરોને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઘણા ખેડુતો જણાવે છે કે ગીસ ઉત્તમ રક્ષકો તરીકે પણ કામ કરે છે, કારણ કે તેઓ સાપ અને ઘુસણખોરોનો પીછો કરે છે, તેમના ફાર્મસ્ટેડ્સમાં સલામતીનો એક સ્તર ઉમેરી દે છે.
શું સ્વદેશી હંસ વિશેષ બનાવે છે?
આસામના સ્વદેશી હંસ તેમના સુંદર દેખાવ અને શક્તિ માટે જાણીતા છે. આમાંના લગભગ સાઠ ટકા પક્ષીઓ તજ-ભુરો રંગના હોય છે, જ્યારે ચાલીસ ટકા શુદ્ધ સફેદ હોય છે. તેમના પગ અને પગ મોટે ભાગે નારંગી અથવા પીળો હોય છે, ભીની પરિસ્થિતિઓમાં ઘાસચારો કરવા માટે યોગ્ય છે. હંસ એક વર્ષમાં 8.8 થી cilam કિલોગ્રામના વજનમાં વૃદ્ધિ કરી શકે છે, જેનાથી તે માંસનો સારો સ્રોત બનાવે છે. સ્થાનિક બજારોમાં તેમના માંસનું ખૂબ મૂલ્ય છે કારણ કે તે પ્રોટીન અને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે.
આ હંસ મોટા ઇંડા પણ મૂકે છે, જેમાં દરેક ઇંડાનું વજન 115 ગ્રામ હોય છે. એક પણ હંસ એક વર્ષમાં લગભગ વીસ ઇંડા ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આ ઇંડાની માંગ વધારે છે, ખાસ કરીને તહેવારો અને સમારોહ દરમિયાન, કારણ કે તે એક સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. સ્થાનિક રીતે માંસ અને ઇંડા બંને વેચીને ખેડુતો સારી કમાણી કરી શકે છે.
આસામના ખેડુતો માટે સરળ ઉછેર પ્રથા
નાના અને સીમાંત ખેડુતો સાથે ગીઝ ફાર્મિંગ સારી રીતે બંધબેસે છે તેનું એક મુખ્ય કારણ એ છે કે તેને મોંઘા માળખાકીય સુવિધાની જરૂર નથી. વાંસ અથવા લાકડાથી બનેલો એક સરળ શેડ એક છતવાળી છત સાથે તેમને રાત્રે રાખવા માટે પૂરતો છે. હંસને ખૂબ ઓછી જગ્યાની જરૂર હોય છે, કારણ કે તેઓ દિવસ દરમિયાન ફરવા અને ચરાવવાનું પસંદ કરે છે. શુષ્ક, raised ંચો ફ્લોર તેમને પગના રોટ અને અન્ય રોગોથી સુરક્ષિત રાખે છે. ઉનાળાના મહિના દરમિયાન છાંયો પૂરો પાડવો મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે હંસ ભારે ગરમીમાં આરામદાયક નથી.
આ પક્ષીઓને ખવડાવવા એ કદાચ તેમને ઉછેરવાનો સૌથી સહેલો ભાગ છે. દિવસ દરમિયાન, ઘાસ અને જળચર છોડ પર હંસ ચરાઈ ખેડૂતના ખેતરમાં અથવા નજીક. સાંજે, ખેડુતો તેમને શાકભાજીની છાલ અને બાકી રહેલા અનાજ જેવા નાના પ્રમાણમાં ચોખાની બ્રાન, તૂટેલા ચોખા અથવા રસોડું સ્ક્રેપ્સ આપી શકે છે. બતક અથવા ચિકનની તુલનામાં, હંસ લગભગ પચાસ ટકા ઓછા કોન્સન્ટ્રેટ ફીડનો વપરાશ કરે છે, જે તેમને ઉછેરવાની કિંમતને વધુ ઘટાડે છે.
આ હંસનું સંવર્ધન પણ સરળ છે. પક્ષીઓ લગભગ દસ મહિનાની ઉંમરે ઇંડા નાખવાનું શરૂ કરે છે. આસામમાં, સંવર્ધન મોસમ સામાન્ય રીતે સપ્ટેમ્બર અને નવેમ્બરની વચ્ચે અને ફરીથી ડિસેમ્બર અને ફેબ્રુઆરીની વચ્ચે થાય છે. દરેક સ્ત્રી એક ચક્રમાં લગભગ નવ કે દસ ઇંડા મૂકે છે, અને કુદરતી હેચબિલિટી લગભગ એંસી ટકા જેટલી વધારે છે. સ્ત્રી હંસ ઉત્તમ માતા છે અને તેમના ગોસ્લિંગ્સની સારી સંભાળ રાખે છે. સારી ફળદ્રુપતાની ખાતરી કરવા માટે ખેડુતોને દર ચાર કે પાંચ સ્ત્રી માટે એક પુરુષ રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આવક અને બજારની સંભાવના ખેડુતો માટે
જ્યારે આપણે ઓછા ઇનપુટ ખર્ચને ધ્યાનમાં લઈએ ત્યારે હંસની ખેતીના આર્થિક ફાયદા પ્રભાવશાળી હોય છે. લગભગ ચાર કિલોગ્રામ વજનવાળા સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવેલા હંસ સ્થાનિક બજારમાં આઠસો અને બારસો રૂપિયાની વચ્ચે કંઈપણ વેચે છે. બિહુ અથવા ઇદ જેવા તહેવારો દરમિયાન, માંગમાં વધારો થવાને કારણે કિંમતો પણ વધારે છે. એ જ રીતે, મોટા ઇંડા દરેક ત્રીસથી પચાસ રૂપિયાની સારી કિંમત મેળવે છે, કારણ કે તે વિશેષ ખાદ્ય વસ્તુ તરીકે જોવામાં આવે છે.
હંસના ડ્રોપિંગ્સ એ બીજો બોનસ છે, કારણ કે તે ઉત્તમ કાર્બનિક ખાતર તરીકે સેવા આપે છે જેનો ઉપયોગ ખેડુતો તેમના ખેતરો અથવા રસોડું બગીચામાં કરી શકે છે. ઓછા મૃત્યુ દર અને ઉચ્ચ રોગ પ્રતિકાર સાથે, આ હંસ આવકના વિશ્વસનીય સ્રોતને સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે. હકીકતમાં, ફક્ત દસ હંસવાળા ખેડૂત પણ એક વર્ષમાં લગભગ ત્રીસ હજારથી ચાલીસ હજાર રૂપિયા બનાવી શકે છે.
પડકારો અને તેમને કેવી રીતે દૂર કરવું
કોઈપણ ખેતીની પ્રેક્ટિસની જેમ, હંસ ઉછેર નાના પડકારો સાથે આવે છે. કેટલીકવાર, હંસ ઉમદાને કારણે ઇંડા નાખવાનું બંધ કરી શકે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, ઇંડાને દરરોજ દૂર કરવાથી વધુ ઇંડા ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. કૂતરા અથવા શિયાળ જેવા શિકારી કોઈ ખતરો ઉભો કરી શકે છે, તેથી રાત્રે હંસને સુરક્ષિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. મોસમી રોગો પણ ચોમાસાની મોસમ પહેલાં પક્ષીઓને રસી આપવા અને દર ત્રણ મહિને વોરમ કરવા જેવા સરળ પગલાઓ દ્વારા સંચાલિત થઈ શકે છે.
આસામમાં સ્વદેશી હંસ ખેતી ગ્રામીણ ખેડુતો માટે ઓછી રોકાણ, ટકાઉ આવકનો સ્રોત આપે છે. ન્યૂનતમ સંભાળ સાથે સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં સમૃદ્ધ થતાં, હંસ માંસ, ઇંડા અને ખાતર પ્રદાન કરે છે. ખેડુતો નાના શરૂ કરી શકે છે, કૃશી વિગાયન કેન્દ્રનો ટેકો મેળવી શકે છે, અને સ્થાનિક અથવા sell નલાઇન વેચી શકે છે, આત્મનિર્ભરતા અને ગ્રામીણ સમૃદ્ધિનો માર્ગ મોકળો કરી શકે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 13 જૂન 2025, 08:51 IST