સીઝેડસી -94: શુષ્ક પ્રદેશોમાં ખેડુતો માટે એક ઉચ્ચ ઉપજ, ઓછી-ઇનપુટ જીરુંની વિવિધતા

સીઝેડસી -94 એ એક જીરું છે જે ફક્ત 40 થી 42 દિવસમાં ફૂલો કરે છે અને 100 થી 105 દિવસની અંદર પરિપક્વ થાય છે. (પ્રતિનિધિત્વ છબી સ્રોત: કેનવા)

જીરું ભારતીય રસોડામાં મુખ્ય મસાલા અને મુખ્ય નિકાસ ચીજવસ્તુ છે, ખાસ કરીને મધ્ય પૂર્વ, યુરોપ અને યુએસએના બજારોમાં. પાછલા દાયકામાં, ભારતની જીરુંની નિકાસ દસ ગણા વધી છે, જે રૂ. 2021 માં, ૨,53૧ મિલિયન. આ વૃદ્ધિ આ સુગંધિત મસાલાની વિશાળ વૈશ્વિક માંગને પ્રતિબિંબિત કરે છે, અને ભારતના અનુકૂળ આબોહવા અને વિશાળ વિકસતા પ્રદેશો સાથે, દેશ જીરુંની ખેતીમાં મોખરે છે. છતાં, પરંપરાગત જાતો હવે તેમની મર્યાદાઓ બતાવી રહી છે. શુષ્ક પ્રદેશો જ્યાં જીરું સામાન્ય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે ઘણીવાર અનિયમિત વરસાદ, ફેબ્રુઆરી અને માર્ચમાં ગરમીના તણાવ અને સિંચાઈ માટે મર્યાદિત પાણી અને વીજળી જેવા મુદ્દાઓનો સામનો કરે છે.

આ પ્રદેશોના ખેડુતો, ખાસ કરીને રાજસ્થાન અને ગુજરાતમાં, ઘણીવાર જીસી -4 પર આધાર રાખે છે, જે વ્યાપકપણે વાવેતર જીરુંની વિવિધતા છે. જો કે, તેની લાંબી અવધિ અને water ંચી પાણીની આવશ્યકતાએ તેને બદલાતા આબોહવા દાખલાઓ અને સંસાધન અવરોધ હેઠળ ઓછા યોગ્ય બનાવ્યા છે. તે આ સંદર્ભમાં જ આઇસીએઆર-સેન્ટ્રલ એરીડ ઝોન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (સીએઝ્રી), જોધપુર, એક નવી આશા રજૂ કરી છે: સીઝેડસી -94-ટૂંકા ગાળાના, ઓછા-ઇનપુટ જીરુંની વિવિધતા જે આજની શુષ્ક ખેતીની વાસ્તવિકતાઓને વધુ સારી રીતે અનુકૂળ છે

સીઝેડસી -94 ને શું ખાસ બનાવે છે?

સીઝેડસી -94 એ એક જીરું જીનોટાઇપ છે જે ફક્ત 40 થી 42 દિવસમાં ફૂલો કરે છે અને 100 થી 105 દિવસની અંદર પરિપક્વ થાય છે. આ ટૂંકા સમયગાળા ખેડૂતોને બે રીતે મદદ કરે છે. પ્રથમ, તે વહેલી વાવણી અને વહેલી લણણી માટે પરવાનગી આપે છે, જેનો અર્થ છે કે પાક ટર્મિનલ ગરમીના તણાવથી છટકી શકે છે જે સામાન્ય રીતે ફેબ્રુઆરી અથવા માર્ચમાં હિટ થાય છે. બીજું, વિલંબ અથવા હવામાનના મુદ્દાઓને કારણે મોડી વાવણીના કિસ્સામાં, સીઝેડસી -94 હજી પણ સમયસર પરિપક્વ થાય છે અને સારી ઉપજ પહોંચાડે છે. આ સુગમતા ખાસ કરીને શુષ્ક વિસ્તારોમાં મૂલ્યવાન છે જ્યાં વધતી asons તુઓ ટૂંકી અને અણધારી હોય છે.

પાક ઝડપથી અંકુરિત થાય છે, પાણીની જરૂર હોય છે, અને અન્ય જાતો માટે સામાન્ય ચારથી પાંચથી વિપરીત, અંકુરણ પછી ફક્ત ત્રણ સિંચાઈની જરૂર હોય છે. આ પાણી અને પ્રયત્નો બંનેને બચાવે છે, જે મોટા જમીનધાર, મર્યાદિત જળ સ્ત્રોતો અને અનિયમિત વીજળી પુરવઠાવાળા વિસ્તારો માટે નિર્ણાયક છે.

નીચા ઇનપુટ, ઉચ્ચ બચત

જીરું ખેતીની સૌથી મોટી ચિંતા એ છે કે અલ્ટરનેરિયા બ્લાઇટ રોગનું સંચાલન. મોટાભાગની પરંપરાગત જાતોને નિવારક જંતુનાશક છંટકાવના ત્રણથી ચાર રાઉન્ડની જરૂર હોય છે. પરંતુ સીઝેડસી -94 ટૂંકા ગાળાના હોવાથી અને ઓછા દિવસો સુધી ક્ષેત્રમાં રહે છે, તેથી ખેડુતો પાકને ફક્ત બેથી ત્રણ સ્પ્રે સાથે મેનેજ કરી શકે છે. આ માત્ર વાવેતરના ખર્ચમાં ઘટાડો કરે છે પરંતુ અંતિમ પેદાશોમાં જંતુનાશક અવશેષોને પણ ઘટાડે છે. સલામત અને અવશેષો મુક્ત મસાલાઓની વધતી જતી માંગ સાથે, ઘરેલું અને નિકાસ બજારોમાં સીઝેડસી -94 નો સ્પષ્ટ ફાયદો છે.

આબોહવાનાં જોખમો માટે વધુ સારી સહનશીલતા

જીરું ઉગાડતા ખેડુતો જાણે છે કે અણધારી હવામાનની ઘટનાઓ વધુ સામાન્ય બની રહી છે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં, પશ્ચિમી વિક્ષેપ ફૂલો અને ફૂલો પછીના તબક્કા દરમિયાન અયોગ્ય વરસાદ અથવા વાદળછાયું હવામાન લાવ્યા છે, જે ઉપજમાં તીવ્ર ઘટાડો કરે છે. સીઝેડસી -94, તેની પ્રારંભિક પરિપક્વતા સાથે, આવા જોખમી અવધિ શરૂ થાય તે પહેલાં ઘણીવાર ફૂલો પૂર્ણ કરે છે. વહેલી તકે પરિપક્વ કરીને જોખમી તબક્કાને “છટકી” કરવાની આ ક્ષમતા તેને પરંપરાગત જાતો પર મોટી ધાર આપે છે.

પ્રાદેશિક અનુકૂલન અને ખેડૂત યોગ્યતા

સીઝેડસી -94 રાજસ્થાન, ગુજરાત અને પશ્ચિમ ભારતના અન્ય ભાગોમાં ઉત્તમ અનુકૂલન બતાવી રહ્યું છે જ્યાં શુષ્ક પરિસ્થિતિઓ પ્રવર્તે છે. રાજસ્થાનના બર્મર, જેસલમર અને જોધપુર જિલ્લાઓમાં, ખેડુતોને તેની ઓછી પાણીની જરૂરિયાત અને ટૂંકી વધતી મોસમને કારણે સીઝેડસી -94 યોગ્ય લાગ્યું. એ જ રીતે, ગુજરાતના બનાસક્રા અને પાટણ પ્રદેશોમાં, વિવિધતાએ ટર્મિનલ ગરમી અને અનિયમિત વરસાદની સ્થિતિસ્થાપકતા દર્શાવી છે. વધતી આબોહવાની અનિશ્ચિતતા સાથે, મહારાષ્ટ્રના ડ્રાય બેલ્ટના ખેડુતો અને મધ્યપ્રદેશ અને તેલંગાણાના કેટલાક ભાગોમાં પણ સીઝેડસી -94 ને સલામત વિકલ્પ તરીકે અપનાવવાનું શરૂ કર્યું છે. શુષ્ક અને ટૂંકા શિયાળાના પ્રદેશોમાં વિકસિત કરવાની વિવિધતાની ક્ષમતા તેને બિન-પરંપરાગત જીરું વિસ્તારોમાં પણ વિસ્તરણ માટે યોગ્ય પસંદગી બનાવે છે.

આવક લાભ અને બજારની તકો

જીરું ખેતીમાં, સમય એ બધું છે. બજારમાં વહેલી તકે તેમની પેદાશ લાવે તેવા ખેડુતો ઘણી વાર વધુ સારા ભાવો મેળવે છે. સીઝેડસી -94 ફેબ્રુઆરીના મધ્ય સુધીમાં ઉગાડનારાઓને લણણી કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે તેમને મોડી-મોસમના પાકના નુકસાનને ટાળવા દેતા નથી, પરંતુ તેમને પ્રીમિયમ ભાવ લાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તદુપરાંત, હાથમાં પ્રારંભિક આવક સાથે, ખેડુતો તેમના આગામી પાક ચક્રની યોજના બનાવી શકે છે અથવા વિલંબ વિના ઘરના અને ઇનપુટ ખર્ચને પહોંચી શકે છે.

સીઝેડસી -94 ડિસેમ્બરના મધ્ય સુધી વાવણીની મંજૂરી આપે છે, ઉપજ ઘટાડ્યા વિના, ખેડૂતોને તેમના ખેતીના સમયપત્રકની યોજના બનાવવામાં પણ વધુ રાહત હોય છે. આ ખાસ કરીને મોડી ચોમાસામાં સમાયોજિત કરવામાં અથવા અવશેષ માટીના ભેજને સુધારવા માટે રાહ જોવા માટે ખાસ કરીને મદદરૂપ થઈ શકે છે.

સીઝેડસી -94 ખાસ કરીને રાજસ્થાન, ગુજરાત અને અન્ય શુષ્ક પ્રદેશોમાં જીરું ખેડુતો માટે રમત-ચેન્જર તરીકે ઉભરી રહ્યું છે. તે માત્ર આબોહવા તણાવ માટે સ્થિતિસ્થાપક નથી, પરંતુ વાવણીમાં રાહત પણ આપે છે, પાણી અને ઇનપુટ્સની બચત કરે છે, અને બજારના દરને સુરક્ષિત કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પરિપક્વ થાય છે. ઓછા સંસાધનો અને વધુ વિશ્વસનીયતા સાથે આવક વધારવા માંગતા ખેડુતો માટે, સીઝેડસી -94 સમયસર અને ટકાઉ સમાધાન પ્રદાન કરે છે. યોગ્ય વિસ્તરણ સપોર્ટ અને બીજની ઉપલબ્ધતા સાથે, આ વિવિધતામાં ભારતના ડ્રાય બેલ્ટમાં જીરું ખેતીમાં ક્રાંતિ લાવવાની સંભાવના છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 15 જુલાઈ 2025, 10:00 IST