ફુજિયન, ચીનમાં વ્હાઇટ ટી સંસ્કૃતિને ફ્યુડિંગ (ફોટો સ્રોત: ગિયાઓ)
બ્રાઝિલ, ચીન, મેક્સિકો અને સ્પેનથી છ પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓને ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર ઓર્ગેનાઇઝેશન (એફએઓ) દ્વારા વૈશ્વિક સ્તરે મહત્વપૂર્ણ કૃષિ હેરિટેજ સિસ્ટમ્સ (જીઆઈએએચએસ) તરીકે સત્તાવાર રીતે માન્યતા આપવામાં આવી છે. જૈવવિવિધતા અને સાંસ્કૃતિક વારસોથી સમૃદ્ધ આ સિસ્ટમોને 19 થી 21 મે સુધી યોજાયેલી જીઆઈએએચએસ વૈજ્ .ાનિક સલાહકાર જૂથની બેઠક દરમિયાન મંજૂરી આપવામાં આવી હતી.
આ ઉમેરાઓ સાથે, જીઆઈએએચએસ નેટવર્કમાં હવે 28 દેશોમાં 95 સિસ્ટમો શામેલ છે, જે સમય-ચકાસાયેલ પદ્ધતિઓ પ્રદર્શિત કરે છે જે ઇકોસિસ્ટમ જાળવણી સાથે ખોરાકના ઉત્પાદનને સંતુલિત કરે છે. ચીન 25 માન્યતા પ્રાપ્ત સિસ્ટમો સાથે આ યાદીમાં આગળ છે, ત્યારબાદ સ્પેનમાં છ, મેક્સિકોમાં ત્રણ અને બ્રાઝિલમાં બે.
એર્વા મેટ એગ્રોફોરેસ્ટ્રી – પેરાના, બ્રાઝિલ
દક્ષિણ બ્રાઝિલમાં, સ્વદેશી અને સ્થાનિક સમુદાયોએ સદીઓથી જોખમમાં મૂકાયેલા અરૌકારિયા જંગલની છત્ર હેઠળ ઇર્વા-સાથીની ખેતી કરી છે. આ શેડથી ઉગાડવામાં આવેલી એગ્રોફોરેસ્ટ્રી સિસ્ટમ સાંસ્કૃતિક પદ્ધતિઓ અને જૈવવિવિધતાને જાળવી રાખતી વખતે ખાદ્ય પાક, મૂળ ફળ અને વન ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરે છે.
દક્ષિણ અમેરિકામાં ચિમેરો અથવા ટેરેરી તરીકે લોકપ્રિય રીતે વપરાશમાં, એર્વા-સાથી ઇકોલોજીકલ ટકાઉપણું અને પ્રાદેશિક ઓળખ બંનેનું પ્રતીક છે. સિસ્ટમ એ વિસ્તારમાં વન કવરને સાચવવાનું એક દુર્લભ ઉદાહરણ છે જ્યાં મૂળ જંગલનો માત્ર 1% જ રહે છે.
ડેકિંગ પર્લ મસલ ફિશરી – ઝેજિયાંગ, ચીન
ડેકિંગ કાઉન્ટીમાં, ખેડુતોએ ચોખાની ખેતી અને રેશમના ઉત્પાદન સાથે મસલ ખેતીને જોડીને, 800 વર્ષ જૂની એક્વાકલ્ચર તકનીકનો અભ્યાસ કર્યો છે. સિસ્ટમ મોતી ઉત્પન્ન કરે છે જ્યારે કુદરતી રીતે એમોનિયા અને નાઇટ્રોજન જેવા પ્રદૂષકોને ફિલ્ટર કરે છે, જે તેને જળચરઉછેરનું પર્યાવરણને અનુકૂળ સ્વરૂપ બનાવે છે.
આ સંકલિત સિસ્ટમથી 22,000 થી વધુ રહેવાસીઓને ફાયદો થાય છે, જે ઇકો-ટૂરિઝમ અને પર્યાવરણીય શિક્ષણને પણ ટેકો આપે છે.
વ્હાઇટ ટી કલ્ચર – ફુજિયન, ચીન
આઇકોનિક લ ü ક્સ્યુયા ચાના ઝાડનું ઘર, ફ્યુડિંગે પે generations ીઓથી એક અનોખી સફેદ ચા ઉત્પાદન પ્રણાલીનું પોષણ કર્યું છે. આ એગ્રોઇકોલોજીકલ પદ્ધતિમાં જંગલો સાથે જોડાયેલા ચાના બગીચાઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ઉચ્ચ જૈવવિવિધતામાં ફાળો આપે છે – જેમાં 18 ચાની જાતો, 41 શાકભાજી, 14 ફળો અને વિવિધ ફૂગ અને પ્રાણી પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે.
સ્થાનિક ધાર્મિક વિધિઓ અને કારીગરીમાં deeply ંડાણપૂર્વક મૂળ, સિસ્ટમ ગ્રામીણ સમુદાયોને ટકાવી રાખે છે અને જમીન સાથે સાંસ્કૃતિક જોડાણોને મજબૂત બનાવે છે.
ગોલાન પ્રાચીન પિઅર ઓર્કાર્ડ્સ – ગેન્સુ, ચીન
ગાંસુમાં પીળી નદીની બાજુમાં, શિચુઆન પિઅર બગીચા 600 વર્ષીય “ગોટિયન” વાવેતર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સૂકા, ધોવાણગ્રસ્ત પ્રદેશમાં ખીલે છે. આ વિશાળ પિઅર વૃક્ષો વાર્ષિક 2 મિલિયન કિલોગ્રામ ફળનું ઉત્પાદન કરે છે અને તે એક સ્થિતિસ્થાપક ડ્રાયલેન્ડ ફાર્મિંગ સિસ્ટમનો ભાગ છે.
પાક અને પશુધન સાથે એકીકૃત, બગીચાઓ મૂળ જાતિઓનું સંરક્ષણ કરવામાં અને પરંપરાગત અને પ્રોસેસ્ડ પિઅર બંને ઉત્પાદનો દ્વારા આજીવિકા ટકાવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
મેટપન્ટલ એગ્રિકલ્ચરલ ટેરેસિસ – ટ્લેક્સકલા, મેક્સિકો
મેક્સિકોના ટ્લેક્સકલા રાજ્યમાં, સ્વદેશી નહુઆ સમુદાયો જંગલી છોડની સાથે મકાઈ, રામબ, અને સ્ક્વોશની ખેતી, 3,000 વર્ષ જુની ટેરેસ્ડ ફાર્મિસ સિસ્ટમ જાળવે છે. મેટેપાન્ટલ તરીકે જાણીતા, આ અભિગમ બીજ સંરક્ષણ, આબોહવા સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્થાનિક ખોરાકની સાર્વભૌમત્વને પ્રોત્સાહન આપે છે.
સિસ્ટમ 140 થી વધુ મૂળ પ્રજાતિઓનું રક્ષણ કરે છે, જેમાં 40 પ્રકારના મકાઈનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે બીજ મેળાઓ અને પૂર્વજોની પરંપરાઓ દ્વારા સમુદાય આધારિત સંરક્ષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
જ્વાળામુખી અને દરિયાઇ રેતીની ખેતી – લેન્ઝારોટ, સ્પેન
સ્પેનના લ z નઝારોટ આઇલેન્ડ પર, ખેડુતોએ કઠોર જ્વાળામુખીના ભૂપ્રદેશને ફળદ્રુપ ખેતીની જમીનમાં પરિવર્તિત કર્યા છે. “એનેરેનાડો” (જ્વાળામુખી રાખ એશ મલ્ચિંગ) અને “જેબલ” (સમુદ્ર રેતી લેયરિંગ) જેવી તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને, તેઓ યુરોપના એક સુનાવણીવાળા આબોહવામાં દ્રાક્ષ, શક્કરીયા અને સિંચાઈ વિનાના લીલાઓ ઉગે છે.
12,000 હેક્ટરમાં ફેલાયેલી, આ સિસ્ટમ નવીનતાને પરંપરા સાથે મર્જ કરે છે, જૈવવિવિધતાને બચાવવા અને એક અનન્ય પડકારરૂપ વાતાવરણમાં સાંસ્કૃતિક વારસોને ટેકો આપે છે.
ભારત, તેના વિવિધ કૃષિ-ઇકોલોજીકલ ઝોન અને સદીઓ જૂની ખેતીની પરંપરાઓ માટે જાણીતું છે, એફએઓ દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત વૈશ્વિક સ્તરે મહત્વપૂર્ણ કૃષિ હેરિટેજ સિસ્ટમ્સ (જીઆઈએએચએસ) છે. આમાં ઓડિશામાં કોરાપુટ પરંપરાગત કૃષિ, કેરળમાં દરિયાની સપાટીની ખેતીની પદ્ધતિ અને કાશ્મીરની કેસર હેરિટેજનો સમાવેશ થાય છે.
એફએઓના જીઆઇએએચએસ પ્રોગ્રામ માનવ ચાતુર્યના જીવંત ઉદાહરણો જેવી સિસ્ટમોની ઉજવણી કરે છે, જ્યાં ખેતી પ્રકૃતિ અને સંસ્કૃતિ બંનેને ટેકો આપે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 22 મે 2025, 06:55 IST
