પ્રદીપ કુમાર દ્વિવેદી, ઉત્તર પ્રદેશના પ્રગતિશીલ ખેડૂત, પાકની ખેતીમાં સારી કમાણી કરે છે
ઉત્તર પ્રદેશના અલ્હાબાદના 45 વર્ષીય પ્રગતિશીલ ખેડૂત પ્રદીપ કુમાર દ્વિવેદી ઓર્ગેનિક ખેતી કરે છે. HBTI, કાનપુરમાંથી ફૂડ સાયન્સમાં B.Tech અને કેમિકલ એન્જિનિયરિંગમાં M.Tech સાથે, તેમની શૈક્ષણિક પૃષ્ઠભૂમિ તેમની કારકિર્દીના માર્ગની જેમ પ્રભાવશાળી છે. ફૂડ, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, કેમિકલ્સ, હર્બલ અને FMCG જેવા ઉદ્યોગોમાં R&D, પ્રોડક્ટ એન્જિનિયરિંગ, QA, QC અને પ્રોજેક્ટ મેનેજમેન્ટના 26 વર્ષથી વધુના અનુભવ સાથે, પ્રદીપની સફર નવીનતા પ્રત્યેની ઊંડી પ્રતિબદ્ધતા અને ટકાઉપણું માટેના જુસ્સાને દર્શાવે છે.
ખેતરમાં પ્રદીપનો મૂળાનો પાક ખીલી રહ્યો છે
કોર્પોરેટમાંથી કૃષિ તરફ સ્થળાંતર
તેણે કોર્પોરેટ જગતમાં એટલો લાંબો સમય કામ કર્યું કે તેણે તેમાં પોતાના ભવિષ્ય પર સવાલ ઉઠાવવાનું શરૂ કર્યું. પ્રતિષ્ઠિત બહુરાષ્ટ્રીય કંપનીઓમાં શાનદાર કારકિર્દી સાથે, તે વિચારવા લાગ્યો કે તે આ રીતે કેટલો સમય કામ કરવાનું ચાલુ રાખી શકશે અને કેટલા સમય સુધી. આખરે, તેણે જોખમ લેવાનું નક્કી કર્યું, 2010 માં તેની નોકરી છોડી દીધી અને ઓર્ગેનિક ખેતી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું. તેમણે ફતેહપુર જિલ્લામાં કુલ 300 એકર જમીનમાં ખેતી અને કરારની ખેતી શરૂ કરી. આ સાહસની સ્થાપના મજબૂત શૈક્ષણિક અને વ્યાવસાયિક પૃષ્ઠભૂમિ પર કરવામાં આવી હતી.
પ્રદીપને પેરુ જવાનો મોકો મળ્યો જે દક્ષિણ અમેરિકામાં છે. તેમની મુલાકાત દરમિયાન, તેમણે ક્વિનોઆ શોધી કાઢ્યું અને તેને ભારતીય ખેડૂતો સાથે રજૂ કરવાનું નક્કી કર્યું. તેમણે ફતેહપુરના બહુઆ ગામમાં ચાર ખેડૂતો સાથે ક્વિનોઆની શરૂઆત કરી, ક્વિનોઆની ખેતીની નફાકારકતા દર્શાવી. શરૂઆતમાં ખેડૂતોને સમજાવવા અને ખરીદદારો શોધવાનું સરળ કામ નહોતું, પરંતુ તેની દ્રઢતાનું ફળ મળ્યું. આજે, તે ક્વિનોઆ, ચિયા બીજ, મૂળા, મોરિંગા, ફ્લેક્સસીડ્સ અને વધુની ખેતી કરતા છ રાજ્યોમાં 40,000 ખેડૂતો સાથે કામ કરે છે.
ટકાઉ વ્યવસાયનું મોડેલ
તેમની વ્યાપાર વ્યૂહરચનાનો મુખ્ય હેતુ ખેડૂતોને બિયારણ, તકનીકી સહાય અને કાપણી પછીની પ્રક્રિયા પૂરી પાડીને ટેકો આપવાનો છે. તે ખેડૂતો પાસેથી સીધા ઉત્પાદનો ખરીદીને અને વેચાણનું સંચાલન જાતે કરીને બજાર પ્રવેશની નિર્ણાયક સમસ્યાનો સામનો કરે છે. ક્લસ્ટર આધારિત ખેતીને પ્રોત્સાહિત કરીને, તેમનો સહકારી અભિગમ કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે અને સામૂહિક સોદાબાજીની શક્તિમાં વધારો કરે છે.
પ્રદીપ કુમાર દ્વિવેદી તેમના ક્ષેત્રમાં
પ્રદીપની નવીનતાઓ ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે
પ્રદીપની R&D ટીમ કૃષિ પેદાશોમાં મૂલ્યવર્ધન પર કામ કરી રહી છે, જેના કારણે તેમના બજાર મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. તેમની ટીમે એક નવીન ઉત્પાદન વિકસાવ્યું છે જે તાત્કાલિક શેરડીનો રસ છે. ઈન્સ્ટન્ટ પાવડરમાંથી શેરડીના રસનું સેવન કરવાની એક નવીન રીત છે તેને પાણીમાં ભેળવીને, જેનું આખું વર્ષ રસાયણો વિના સેવન કરી શકાય છે.
તેણે વાર્ષિક 5 લાખના ટર્નઓવર સાથે તેની સફર શરૂ કરી હતી આજે તેનો બિઝનેસ લગભગ 48 કરોડનું ટર્નઓવર છે. તેમના પ્રયાસોના પરિણામે નોઈડામાં ક્વિનોઆ મિલ્ક પ્લાન્ટની સ્થાપના કરવામાં આવી છે, જે ખેડૂતોની આવક વધારવા માટેની પ્રથમ પહેલ છે.
પુરસ્કારો અને માન્યતા
પ્રદીપની સિદ્ધિઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
ICAR, કૃષિ મંત્રાલય, ભારત સરકાર દ્વારા શ્રેષ્ઠ ઉદ્યોગસાહસિક પુરસ્કાર (2016).
યુપી સરકારના કૃષિ મંત્રાલય દ્વારા ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ (2017) માટે શ્રેષ્ઠ ખેડૂત પુરસ્કાર.
ભારત સરકારના ફૂડ પ્રોસેસિંગ મંત્રાલય દ્વારા શ્રેષ્ઠ ઇનોવેટિવ ઓર્ગેનિક પ્રોડક્ટ મેન્યુફેક્ચરિંગ એવોર્ડ (2018).
ભારત સરકારના ફૂડ પ્રોસેસિંગ મંત્રાલય દ્વારા ખાદ્ય સુરક્ષા પુરસ્કાર (2018) તરીકે શ્રેષ્ઠ ઓર્ગેનિક કેશ ક્રોપ.
સામાજિક ન્યાય અને સશક્તિકરણ મંત્રાલય દ્વારા શ્રેષ્ઠ ઓર્ગેનિક ફાર્મર એવોર્ડ (2021).
પ્રદીપે વિવિધ જડીબુટ્ટીઓ અને કાર્બનિક ખોરાક પર લગભગ 155 આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધન પત્રો પણ પ્રકાશિત કર્યા છે. તેમણે એક પુસ્તક લખ્યું છે, ‘ભારતમાં ફૂડ સિક્યુરિટી બાય કલ્ટિવેટીંગ ક્વિનોઆ’, જે ટકાઉ પાક તરીકે ક્વિનોઆની સંભવિતતા વિશે કેટલીક સમજ આપે છે.
ભવિષ્ય માટે વિઝન
ખેડૂતોને પ્રદીપનો સંદેશ હંમેશા બહુ-પાક અને ક્વિનોઆ અને મોરિંગા જેવા ઉચ્ચ માંગવાળા પાકો લાવવાનો છે, સરકાર અને ખાનગી ક્ષેત્રની સહાયક પ્રણાલીઓ સાથે યોગ્ય પદ્ધતિઓમાં ધીરજ રાખીને, અને બાકીનું લઘુત્તમ વ્યવહારુ ઉત્પાદનો અથવા MVP બનાવવા વિશે છે કારણ કે તે તેમને મૂકે છે અને આમાં નિપુણતા મેળવે છે.
પ્રદીપ કુમાર દ્વિવેદીનો કોર્પોરેટ પ્રોફેશનલથી ઓર્ગેનિક પાયોનિયર સુધીનો માર્ગ સર્જનાત્મકતા અને પ્રતિબદ્ધતાની વાર્તા છે. તેમના પ્રયાસો હજારો ખેડૂતોનું જીવન સુધારે છે અને ટકાઉ કૃષિ અને ખાદ્ય સુરક્ષાના ભારતના મોટા ઉદ્દેશ્યોને આગળ ધપાવે છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત: 14 જાન્યુઆરી 2025, 09:28 IST