40 વર્ષીય આસામ ખેડૂત મશરૂમ, મરઘાં અને કિંગ મરચાંની ખેતીમાંથી સ્થિર વળતર મેળવે છે

ધમાજી, આસામના રાજુ ભજાની 14 વર્ષથી ખેતી કરે છે, છેલ્લા છ વર્ષથી મશરૂમ્સ અને મરઘાં પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે તેની 6 બિગાસ જમીન પર છે. (ચિત્ર ક્રેડિટ: રાજુ ભજાની).

આસામના ધમાજી જિલ્લાના નીલખ તારાની પથર વિસ્તારના 40 વર્ષીય ખેડૂત અને ઉદ્યોગસાહસિક રાજુ ભજાનીએ કૃષિની દુનિયામાં નોંધપાત્ર માર્ગ બનાવ્યો છે. ખેતીના 14 વર્ષના અનુભવ સાથે, તેણે છેલ્લા છ વર્ષ મશરૂમ અને મરઘાંના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા આપી છે, જે પોતાને અને તેના પરિવાર માટે ટકાઉ આજીવિકા બનાવે છે. 6-બિગા ફાર્મનું સંચાલન, રાજુના તેમના કાર્ય પ્રત્યેના સમર્પણ અને ખેતી પ્રત્યેના નવીન અભિગમથી તેમને તેમના સમુદાયમાં ટ્રેઇલબ્લેઝર બનાવ્યું છે.

મોટા પુત્ર અને બેના પિતા તરીકે, રાજુની સખત મહેનત અને નિશ્ચયથી તેમને આસામ અને તેનાથી આગળના ઘણા યુવાન ખેડુતો માટે પ્રેરણા મળી છે. તેમની વાર્તા પડકારોને પહોંચી વળવા માટે દ્ર e તા અને ઉત્કટની શક્તિનો દાખલો આપે છે, અને તેની સફળતા આજીવિકા અને સમૃદ્ધ વ્યવસાય બંને તરીકે ખેતીની સંભાવનાનો વસિયત છે. ચાલો મશરૂમના ઉત્પાદન અને મરઘાંની ખેતીમાં તેની યાત્રાની શોધ કરીએ, અને શોધી કા .ીએ કે તે ભારતના કૃષિ સમુદાય માટે પ્રેરણાદાયક ઉદાહરણ કેવી રીતે બેસાડી રહ્યો છે.

છીપ મશરૂમ્સ રાજુના ફાર્મ પર 6+ વર્ષ સુધી ખીલે છે (પીઆઈસી ક્રેડિટ: રાજુ ભજાની).

રાજુ ભજાનીની મશરૂમની ખેતી સફળતા

રાજુ છેલ્લાં છ વર્ષથી મશરૂમ્સની ખેતી કરે છે, મુખ્યત્વે છીપ મશરૂમ્સ સાથે કામ કરે છે. તેણે તેના 40 x 20 ચોરસ ફૂટ રૂમમાં કુલ 4,000 સિલિન્ડરો (મશરૂમ બેગ) ને સમાવી લીધા છે, જ્યાંથી તે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 10 કિલો છીપનો પાક લે છે. તેમણે જણાવ્યું હતું કે તેના વિસ્તારમાં મશરૂમ્સની વર્તમાન કિંમત રૂ. 200 કિલો દીઠ. રાજુ તેના મશરૂમ મુખ્યત્વે પશ્ચિમ બંગાળથી ફેલાય છે, જોકે તેમને પ્રદર્શન હેતુ માટે આસામના કૃશી વિગ્યન કેન્દ્ર (કેવીકે) પાસેથી સ્પ aw ન મેળવ્યા છે.

તેણે પેકેજિંગ માટે બે મહિલા કામદારો રાખ્યા છે, જ્યારે તે આખા એકમની દેખરેખ રાખે છે. વધુમાં, રાજુએ તેના ગ્રાહકો માટે ડોર-ટુ-ડોર ડિલિવરી સેવા શરૂ કરી છે. જ્યારે તેમના વ્યવસાય અને નફા વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે રાજુએ ગર્વથી ઉલ્લેખ કર્યો કે તે સ્પ awn ન (મશરૂમ બીજ) અને મજૂરના ખર્ચને બાદ કર્યા પછી 80% નફો કરે છે.

“જો હું રૂ. 100, મારો ખર્ચ રૂ. 20, અને હું રૂ. 80 આ વ્યવસાયથી, ”રાજુએ વિચારપૂર્વક શેર કર્યું. તે આગામી વર્ષોમાં તેના મશરૂમ યુનિટને વિસ્તૃત કરવાની પણ યોજના ધરાવે છે, કારણ કે તેના નફાના ગાળો ખૂબ નોંધપાત્ર છે.

રાજુ પણ અડધા જમીન પર રાજા ચીલી (ભુટ જોલોકિયા) ઉગાડે છે અને સ્થાનિક બજારમાં તેની પેદાશ વેચે છે. (ચિત્ર ક્રેડિટ: રાજુ ભજાની).

મરઘાં, રાજા મરચું અને વિવિધતાવાળા ખેતી સાહસો

રાજુએ તેના મરઘાંના સાહસ વિશે પણ વિગતો શેર કરી છે, જે તેમણે થોડા વર્ષો પહેલા શરૂ કરી હતી. તે કમૂપા નામની ચિકનની દ્વિ-પર્પઝ જાતિનો ઉછેર કરી રહ્યો છે, જે ઉત્તર-પૂર્વથી સ્વદેશી ચિકન જાતિ અને બ્રોઇલર સ્ટ્રેઇન વચ્ચેનો ક્રોસ, આસામ એગ્રિકલ્ચરલ યુનિવર્સિટી, ખાનપારા, ગુવાહાટીમાં વિકસિત છે. હાલમાં તેના ખેતરમાં તેની પાસે કુલ 300 પક્ષીઓ છે, જેમાંથી 120 સ્તરો છે, અને બાકીના માંસના હેતુ માટે રાખવામાં આવે છે.

તે પક્ષીઓને સ્થાનિક માંસની દુકાનોમાં રૂ. 420 કિલો (સંપૂર્ણ). રાજુએ જણાવ્યું હતું કે જો તે તેમને સીધા જ બજારમાં વેચે છે, તો તે રૂ. 450 દીઠ કિલો. મશરૂમ્સ અને મરઘાં ઉપરાંત રાજુ પણ કિંગ મરચાં (ભુટ જોલોકિયા) ની જમીનના અડધા ભાગ પર વધી રહ્યો છે. તે સ્થાનિક બજારમાં તેની પેદાશ વેચે છે. તે વ્યક્તિગત વપરાશ માટે અને સ્થાનિક બજારોમાં વેચાણ માટે, તેની ખેતીની જમીન પર વિવિધ શાકભાજી પણ ઉગાડે છે.

તેના ખેતરમાં તેની પાસે કુલ 300 પક્ષીઓ છે, જેમાંથી 120 સ્તરો છે, અને બાકીના માંસના હેતુ માટે રાખવામાં આવે છે (પીઆઈસી ક્રેડિટ: રાજુ ભજાની).

મશરૂમ અને મરઘાંની ખેતીમાં પડકારોનો સામનો કરવો

તેના સાહસોથી સારો નફો મેળવ્યો હોવા છતાં, રાજુને મશરૂમ અને મરઘાં બંને ખેતીમાં અનેક પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો છે. “આસામની ભારે ભેજવાળી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને લીધે, ઓઇસ્ટર મશરૂમ વાવેતર માટે યોગ્ય છે”, રાજુએ સ્પષ્ટ કર્યું. જો કે, આ રાજુની અન્ય મશરૂમની જાતો સાથે પ્રયોગ કરવાની ક્ષમતાને મર્યાદિત કરે છે, જે કંઈક તે deeply ંડે આનંદ કરે છે.

મરઘાંની ખેતીમાં, રાજુએ શોધી કા .્યું કે કમૂપા પક્ષીઓ ઉત્તમ સ્તરો છે પરંતુ તેમના ઇંડાને કુદરતી રીતે ઉઠાવી શકતા નથી, જેને હેચિંગ માટે ઇન્ક્યુબેટરની જરૂર પડે છે. આ મુદ્દાને ધ્યાનમાં લેવા માટે, તેમણે 300-ઇંડાની ક્ષમતાવાળા ઇન્ક્યુબેટર ખરીદ્યા, પરંતુ તેમના વિસ્તારમાં વારંવાર પાવર કાપ નિષ્ફળ જતા પ્રયાસો તરફ દોરી ગયા, તેના મરઘાંના વ્યવસાયમાં નોંધપાત્ર અવરોધ ઉભો કર્યો. પડકારો હોવા છતાં, રાજુ પોતાનો વ્યવસાય વધારવામાં અડગ રહ્યો. અવરોધો પર રહેવાને બદલે, તેમણે મશરૂમ અને મરઘાં બંને ખેતીમાં ઉત્પાદન અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું પસંદ કર્યું.

રાજુએ શોધી કા .્યું કે કમૂપા પક્ષીઓ ઉત્તમ સ્તરો છે પરંતુ તેમના ઇંડાને કુદરતી રીતે ઉઠાવી શકતા નથી, જેને હેચિંગ માટે ઇન્ક્યુબેટરની જરૂર પડે છે. (ચિત્ર ક્રેડિટ: રાજુ ભજાની).

રાજુનો સફળતાનો માર્ગ: ખેડુતોની આગામી પે generation ીને પ્રેરણાદાયક

રાજુની ખેતીમાં, મશરૂમની ખેતીથી મરઘાં અને વૈવિધ્યસભર કૃષિ સુધીની યાત્રા, દ્ર e તા અને નવીનતાની શક્તિનો વસિયત છે. મશરૂમની જાતોને મર્યાદિત કરતા ભેજવાળા આબોહવા અને મરઘાંના હેચિંગને અસર કરતી શક્તિના કાપ જેવા પડકારોનો સામનો કરવો પડ્યો હોવા છતાં, તે વૃદ્ધિ અને કાર્યક્ષમતા પર કેન્દ્રિત રહે છે. નફાકારક વ્યવસાયને જાળવી રાખતી વખતે આ અવરોધોને દૂર કરવાની તેમની ક્ષમતા તેની સ્થિતિસ્થાપકતા અને તેના હસ્તકલા પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતાને પ્રકાશિત કરે છે.

રાજુની સફળતા આત્મનિર્ભરતા અને સખત મહેનત પ્રત્યેની તેમની માન્યતા દ્વારા ચાલે છે. તે ખેતીનો હેતુ શોધી કા, ે છે, જેમાં નાનપણથી જ ઉદ્યોગસાહસિકતા સ્વીકારી છે. તેમના ધૈર્ય અને દ્ર e તાના મંત્રએ તેમની યાત્રાને માર્ગદર્શન આપ્યું છે, અને તે યુવાનોને પરિપૂર્ણ કારકિર્દી તરીકે કૃષિની શોધખોળ કરવા માટે સક્રિયપણે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

પ્રથમ પ્રકાશિત: 25 ફેબ્રુ 2025, 05:19 IST